有關(guān)油脂的說(shuō)法錯(cuò)誤的是

1. A.
   油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，屬于酯類(lèi)
2. B.
   油脂的水解叫皂化反應(yīng)
3. C.
   天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物
4. D.
   脂肪里飽和烴基的相對(duì)含量較大，熔點(diǎn)較高

有關(guān)油脂的說(shuō)法錯(cuò)誤的是

[　　]

A．油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，屬于酯類(lèi)

B．油脂的水解叫皂化反應(yīng)

C．天然油脂大多由混甘油脂分子構(gòu)成的混合物

D．脂肪里飽和烴基的相對(duì)含量較大，熔點(diǎn)較高

有關(guān)油脂的說(shuō)法錯(cuò)誤的是

[　　]

A．油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，屬于酯類(lèi)

B．油脂只有在堿性環(huán)境中才能水解

C．天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物

D．脂肪里飽和烴基的相對(duì)含量較大，熔點(diǎn)較高