題目列表(包括答案和解析)
青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（ ）
A.青蘋果中只含淀粉不含糖類 B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明（ ）
A．青蘋果中只含淀粉不含糖類 B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果成熟時淀粉水解為葡萄糖 D．蘋果成熟時單糖聚合成淀粉
青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明 （ ）
A．青蘋果中只含淀粉不含單糖
B．熟蘋果中只含單糖不含淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
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