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下列物質(zhì)屬于堿的是( ) A.苛性鈉 B.食鹽 C.生石灰 D.石灰石 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

13、維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力．
（1）維生素C所屬的物質(zhì)類別是
有機(jī)物
；
（2）下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是
BD
；
A．食鹽 B．純堿 C．硫酸鉀 D．苛性鈉
（3）你認(rèn)為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C？
加醋涼拌（或生吃）
．

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