下列酶中，哪一個不是基因工程常用的酶

  A．解旋酶     B．核酸酶        C. 連接酶      D．聚合酶

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子量大、結構復雜的有機物，必須經過       才能被吸收。此過程除了需要牙齒的咀嚼、胃腸的蠕動等作用外，還需要多種           的參與，例如淀粉在口腔中的            的作用下分解成為            。

下列酶中，哪一個不是基因工程常用的酶

1. A.
   解旋酶
2. B.
   核酸酶
3. C.
   連接酶
4. D.
   聚合酶