營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”．我國居民每天食用的最多的一類食物是．

2004年春，媒體披露了安徽阜陽的“大頭娃娃”事件，幾百個嬰兒因長期服用幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，身體停止育，變成頭大身小的營養(yǎng)不良綜合癥，其中有多人因并發(fā)癥死亡．利用所學(xué)的生物學(xué)知識，出錯誤的選項（　�。�

閱讀下列材料，根據(jù)所學(xué)知識回答問題：
據(jù)中央電視臺《新聞30分》報道：最后的一次全國營養(yǎng)調(diào)查表明，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提高，中國居民的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化，由于營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不平衡所導(dǎo)致的慢性疾病在增多，中國人群維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不均衡的現(xiàn)象普遍存在．
其中，中國人群最嚴重缺乏的營養(yǎng)素有維生素A、B2和鈣，普遍缺乏的有維生素B1、B6和維生素C，此外兒童缺鋅，婦女缺鐵，中老年人缺維生素C更為嚴重，我國5歲兒童體重不足檢出率為10%-20%左右，生長遲緩檢出率為35%，鐵、碘、維生素A D缺乏等造成的營養(yǎng)性疾病也較多，這種狀況將影響兒童的健康和智力發(fā)育．
據(jù)介紹，維生素和礦物質(zhì)被稱為維量元素，是維持人體生命的重要元素，營養(yǎng)專家指出，保持營養(yǎng)均衡，合理膳食最為重要，適量補充維生素和礦物質(zhì)補充劑是有益的，但盲目補充，單一補充某一種也是不科學(xué)的，最好在醫(yī)生的診斷指導(dǎo)下進行營養(yǎng)素補充．
根據(jù)材料回答以下問題：
（1）中國經(jīng)濟發(fā)展了，居民收入提高了，生活改善了，為什么反而因營養(yǎng)問題引起的慢性疾病在增多？
（2）引起中國居民營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不平衡的原因是什么？
（3）對于“中國人群維生素、礦物質(zhì)攝入不足不均衡的現(xiàn)象普遍存在”的現(xiàn)狀，營養(yǎng)專家提出了什么建議？你作為中國人群中的一員應(yīng)當做些什么？