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4．下列一日三餐的食譜設計中.早.中.晚的能量分配比較合理的是A．30%.30%.40% B．40%.30%.30%C．30%.40%.30% D．20%.40%.40% 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（2007?湘潭）中國居民的“平衡膳食寶塔”，是結合我國居民的膳食結構特點設計的，它把平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，便于群眾理解和在日常生活中實行．請分析作答：
（1）位于中國居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應該少吃的一類食物是
D
D

A．瓜果蔬菜類      B．谷物類     C．動物性食品      D．油脂類
（2）位于中國居民的“平衡膳食寶塔”的最底層中，甘薯（紅薯）、玉米等食品中，被臺灣林博士稱為抗癌冠軍的食品是
甘薯
甘薯
．
（3）從平衡膳食的角度評價下面三位同學的早餐食譜，最為合理的是
丙
丙
，請簡要說明理由
丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
．
甲：兩個饅頭，一杯可樂．   乙：一個雞蛋，一杯開水．     丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁．
（4）小莉是一名八年級的女生，平時很少運動，又酷愛甜食，由于身體發(fā)育的原因，體重增加很快，她怕被笑話，每天都很少吃飯，只吃一些水果，進行減肥，你認為她的做法對嗎？
不對
不對
，請你給她提出好的建議：
適當加強鍛煉；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例適當
適當加強鍛煉；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例適當
．

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下列關于合理營養(yǎng)的說法中，不正確的是（　�。�

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下列哪一項不是合理營養(yǎng)所要求的？（　　）

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有甲乙兩位住校同學常到小賣部去買袋裝食品吃，為了多省錢吃零食，他們各自為自己設計了一日三餐的常吃食譜，分別好如下：





早餐
中餐
晚餐



甲同學
饅頭兩個
蛋炒飯一碗
水餃一碗



乙同學
菜包兩個
青椒肉絲一盤、米飯2碗
混有青菜的面條一碗（1）你認為誰設計的更為合理一些？說明了不合理的問題所在及危險，并提些改進意見．
乙同學的合理些．因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類，蛋白質攝入量也不足，食譜種類較單一；長期這樣，會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育，甚至患��；我們應當以中國居民“平衡膳食寶塔”為依據(jù)，補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等．
乙同學的合理些．因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類，蛋白質攝入量也不足，食譜種類較單一；長期這樣，會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育，甚至患�。晃覀儜斠灾袊用瘛捌胶馍攀硨毸睘橐罁�(jù)，補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等．
．
（2）在購買袋裝食品時，應注意哪些問題，請你為他們提個醒．
①要注意生產(chǎn)日期和保質期，看看是否過期．②關注生產(chǎn)廠家．③有無質量安全標志，④是否含有添加劑；⑤有關的營養(yǎng)成分及食用說明等．
①要注意生產(chǎn)日期和保質期，看看是否過期．②關注生產(chǎn)廠家．③有無質量安全標志，④是否含有添加劑；⑤有關的營養(yǎng)成分及食用說明等．
．
（3）請你為自己設計午餐食譜，要求能量充足，營養(yǎng)合理．
一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果
一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果
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下列關于合理營養(yǎng)的說法中，不正確的是        
（            ）



A．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3



B．每天要一日三餐，按時進餐



C．青少年處于生長發(fā)育的關鍵時期，應多吃肉類，少吃含淀粉豐富的食品



D．食物分為五類，城鄉(xiāng)居民應該每天均衡地吃這五類食物



 


			

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