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(1)我們每天攝取的食物中.V類食物所占比例最大.這是因為該類食物是人體內(nèi)重要的 .(2)1913年.俄羅斯“圣虎克號 的船員們在航行途中患了一種疾病.他們牙齦腫脹.出血.圖中 類食物能夠有效地防治這種疾病. (3)Ⅰ類食物在小腸內(nèi)消化除需要相應(yīng)的酶外.還需要一種重要的消化液.這種消化液是 . (4)Ⅱ.Ⅲ類食物在體內(nèi)被分解利用后.會產(chǎn)生某些含氮的廢物.這些含氮廢物的排泄途徑是 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問題．
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在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量
    

    
V級
油脂類
小于25g
    

    
IV級
豆類和奶類
100-150g
    

    
III級
魚、禽、肉、蛋類
125-200g
    

    
II級
果蔬類
400-750g
    

    
1級
谷類
450-500g（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的
    糖類
    糖類
    是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是
    小腸
    小腸
    ．
    （2）處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中III、IV級的食物，原因是
    該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)
    該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)
    ．
    （3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的
    果蔬
    果蔬
    類食物．
    （4）V類食物的消化主要在消化道的
    小腸
    小腸
    中進(jìn)行，請寫出其消化過程的反應(yīng)式：
    脂肪
    膽汁
    小腸
    脂肪微粒
    腸液、胰液
    小腸
    甘油+脂肪酸
    脂肪
    膽汁
    小腸
    脂肪微粒
    腸液、胰液
    小腸
    甘油+脂肪酸
    ．

			
    
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    營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量的多少分為五級，下表將各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表回答問題：
    

    


    
膳食寶塔級數(shù)
V級
Ⅳ級
Ⅲ級
Ⅱ級
I級
    

    
食物分類
油脂類
豆類和奶類
魚禽肉蛋類
果蔬類
谷類
    

    
每日攝取量
小于25g
100-150g
125--200g
400--750g
450--500g（1）表中的五類食物，根據(jù)其每日攝取量的多少，可以形象地設(shè)計成
    平衡膳食寶塔
    平衡膳食寶塔
    ．
    （2）我們每天都要吃比例較大的谷類食品．這是因為谷類食品中含有的
    糖類
    糖類
    是人體的主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)最終被分解成
    葡萄糖
    葡萄糖
    ，在人體的
    小腸
    小腸
    部位被吸收．
    （3）2008年5月12日，四川汶川等地發(fā)生了特大地震，從地震中救出的傷員在康復(fù)過程中應(yīng)多吃
    Ⅳ
    Ⅳ
    級和
    Ⅲ
    Ⅲ
    級食物，原因是
    人體受傷組織的修復(fù)需要大量的蛋白質(zhì)，這兩類食物富含蛋白質(zhì)
    人體受傷組織的修復(fù)需要大量的蛋白質(zhì)，這兩類食物富含蛋白質(zhì)
    ．
    （4）麗麗刷牙時牙齦經(jīng)常出血，醫(yī)生建議她多攝取表中的果蔬類食物，因為這類食物中含有豐富的
    維生素C
    維生素C
    ．

			
    
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    我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答：
    

    


    
在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量
    

    
V級
油脂類
小于25g
    

    
Ⅳ級
豆類和奶類
100-150g
    

    
Ⅲ級
魚、禽、肉、蛋類
125-200g
    

    
Ⅱ級
果蔬類
400-750g
    

    
Ⅰ級
谷類
450-500g（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的
    糖類
    糖類
    是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是
    小腸
    小腸
    ．
    （2）處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ．Ⅳ級的食物，原因是
    該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)
    該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)
    ．
    （3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的
    果蔬類（Ⅱ級）
    果蔬類（Ⅱ級）
    類食物．
    （4）前幾年，中央電視臺“焦點訪談”欄目報道了安徽阜陽劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場，奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，摻雜了大量植物淀粉，給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良，生長畸形，導(dǎo)致13名嬰兒死亡．若你是技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢人員，請?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法：
    將奶粉溶于水，滴加幾滴碘液，若變藍(lán)，則說明含有大量植物淀粉，為劣質(zhì)奶粉
    將奶粉溶于水，滴加幾滴碘液，若變藍(lán)，則說明含有大量植物淀粉，為劣質(zhì)奶粉
    ．

			
    
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    我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問題。
    在“膳食寶塔”中的位置
    		食物分類
    		每日攝取量
    V級
    		油脂類
    		小于25g
    IV級
    		豆類和奶類
    		100-150g
    III級
    		魚、禽、肉、蛋類
    		125-200g
    II級
    		果蔬類
    		400-750g
    I級
    		谷類
    		450-500g
    (1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的          _______是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是                    。
    (2)處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中III .IV級的食物，原因是                。
    (3)小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的             類食物。
    

			
    
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    營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量的多少分為五級，下表將各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表回答問題：
    膳食寶塔級數(shù)V級Ⅳ級Ⅲ級Ⅱ級I級
    食物分類油脂類豆類和奶類魚禽肉蛋類果蔬類谷類
    每日攝取量小于25g100-150g125--200g400--750g450--500g
    （1）表中的五類食物，根據(jù)其每日攝取量的多少，可以形象地設(shè)計成________．
    （2）我們每天都要吃比例較大的谷類食品．這是因為谷類食品中含有的________是人體的主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)最終被分解成________，在人體的________部位被吸收．
    （3）2008年5月12日，四川汶川等地發(fā)生了特大地震，從地震中救出的傷員在康復(fù)過程中應(yīng)多吃________級和________級食物，原因是________．
    （4）麗麗刷牙時牙齦經(jīng)常出血，醫(yī)生建議她多攝取表中的果蔬類食物，因為這類食物中含有豐富的________．
    

			
    
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