“沒有買賣，就沒有殺戮”。由于人們大量食用鯊魚的“魚翅”，目前全球有八種鯊魚已頻臨滅絕。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，魚翅中的蛋白質(zhì)雖然含量非常高，但不是優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)人體的益處不如牛奶和雞蛋，而且其中超標(biāo)的汞甚至?xí)＜笆晨偷慕】怠?br />（1）鯊魚的“魚翅”實(shí)際上是運(yùn)動(dòng)器官____________，鯊魚依靠它在水中靈活、迅速地游泳。
（2）因?yàn)殡y分解的有毒物質(zhì)會(huì)通過____________積累，所以鯊魚體內(nèi)含量較高的汞等重金屬元素會(huì)隨著“魚翅”被食用而進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人體造成傷害。
（3）魚翅含有的蛋白質(zhì)是膠原蛋白，在人體的消化道內(nèi)會(huì)被消化成______________，然后通過______________系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)饺砀鞑糠帧?br />（4）鯊魚的體溫通常會(huì)隨環(huán)境溫度的變化而變化，因此它們屬于______________（填“恒溫”或“變溫”）動(dòng)物。
