題目列表(包括答案和解析)
下列說法正確的是（ ）
A．食物腐敗的根本原因是氣溫過高
B．利用溶菌酶能夠有效的對(duì)魚、蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行保存，但對(duì)人體可能有害
C．福爾馬林有防腐作用，用它來保存食品對(duì)人體無害
D．對(duì)于同一類食品可以采用多種保存方法
| A．食物腐敗的根本原因是氣溫過高 |
| B．現(xiàn)代的食物保存方法就是添加防腐劑 |
| C．利用溶菌酶能夠有效地對(duì)魚、蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行保存，但對(duì)人體可能有害 |
| D．添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，但是添加過多會(huì)影響人體的健康 |
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