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5.要注意擴大學生的視野.能源.新材料.生命科學.醫(yī)學.海洋資源.大氣資源.生態(tài)環(huán)境等與生產.生活.科技密切聯(lián)系的領域是進行復習和高考中的切入點.學生要善于將這些內容與我們中學所學過的有關知識聯(lián)系起來進行分析.從而獲得解決問題的方法和途徑.通過這些內容的訓練培養(yǎng)學生思維的邏輯性.發(fā)散性和全面性. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴加控制的物質是(  )

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(2011?平頂山二模)碳酸鈉俗稱純堿、蘇打,是一種常用的日用化學品.在實驗室里,可用如圖所示裝置,以氯化鈉、二氧化碳、氨等為原料制備純堿.實驗時,先檢驗裝置的氣密性,再向各儀器中加入試劑,打開啟普發(fā)生器(裝置A)活塞,產生二氧化碳氣體,制備純堿.請回答以下有關問題:

(1)碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式為
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2
;實驗時裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
;C裝置的錐形瓶中,裝有含氨的飽和食鹽水,則溶液1應為
飽和碳酸氫鈉溶液
飽和碳酸氫鈉溶液
,溶液2應為
稀硫酸
稀硫酸

(2)實驗中,要注意控制二氧化碳的通入速度(以出現(xiàn)能數(shù)得清的連續(xù)氣泡為好)和水浴的溫度.實驗中不能過快的通入二氧化碳的目的是
增大二氧化碳的吸收率
增大二氧化碳的吸收率
.化學實驗中水浴加熱法的優(yōu)點為
利于控制反應體系的溫度和使其受熱均勻
利于控制反應體系的溫度和使其受熱均勻

實驗時,錐形瓶中產生了NH4HCO3、NaCl、NaHCO3和NH4Cl的混合液.右表是四種化合物在部分溫度下的溶解度.由表中數(shù)據(jù)可知,反應時水浴的溫度不能超過
40
40
℃.反應結束,將反應混合液冷卻到15℃左右,析出的固體應主要含有
NaHCO3
NaHCO3
(填化學式).
溫度 10℃ 20℃ 30℃ 40℃
氯化鈉 35.8 36.0 36.3 36.6
碳酸氫銨 15.8 21.0 27.0 分解
碳酸氫鈉 8.1 9.6 11.1 12.7
氯化銨 33.3 37.2 41.4 45.8
(3)飽和食鹽水,還可以通過電解過程制取燒堿.制備過程中,燒堿溶液主要在電解池的
極區(qū)產生,原因是
該極區(qū)氫離子放電,產生出氫氧根離子
該極區(qū)氫離子放電,產生出氫氧根離子

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類比思維是學習化學的重要方法,但結果是否正確必須經受檢驗.在進行類比思維的時候,不能機械類比,一定要注意一些物質的特殊性,以防止類比出錯誤的結論.憑已有的化學知識,下列類比結果正確的是:(填標序號)
 
.若錯誤,在其后寫出正確的.
①在相同條件下,Na2CO3溶解度比NaHCO3
類比:在相同條件下,CaCO3溶解度比Ca(HCO32
正確的應該為(若類比正確,此處不寫,下同):
 

②向次氯酸鈣溶液中通過量CO2:CO2+ClO-+H2O═HCO3-+HClO
類比:向次氯酸鈉溶液中通過量SO2:SO2+ClO-+H2O═HSO3-+HClO
正確的應該為:
 

③根據(jù)化合價Fe3O4可表示為:FeO?Fe2O3     
類比:Fe3I8也可表示為FeI2?2FeI3
正確的應該為:
 

④CaC2能水解:CaC2+2H2O═Ca(OH)2+C2H2
類比:Al4C3也能水解:Al4C3+12H2O═4Al(OH)3↓+3CH4
正確的應該為:
 

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在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴加控制的物質是(    )

A.氯化鈉           B.谷氨酸鈉(味精)      C.碳酸氫鈉       D.亞硝酸鈉

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在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴加控制的物質是(    )

A.氯化鈉            B.谷氨酸鈉(味精)               C.碳酸氫鈉              D.亞硝酸鈉

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