題目列表(包括答案和解析)
關(guān)于食物的酸堿性，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，則為成酸性食物
B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物
C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物
D．檸檬酸是酸性食物
| A、食物溶于水后的溶液中pH小于7，則為成酸性食物 | B、由碳、氮、硫、磷等元素組成的富含蛋白質(zhì)的食物，習(xí)慣稱為成酸性食物 | C、蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物 | D、口感呈酸性的食物不一定是酸性食物 |
| A、食物溶于水后的溶液中PH小于7，則為成酸性食物 | B、由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)食物，習(xí)慣稱為成酸性食物 | C、蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物 | D、食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性相同的 |
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