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5．魚膽弄破后會(huì)使魚肉上難溶于水的膽汁酸而變苦.要減少這種苦味.用來洗滌的最佳物質(zhì)是 [ ] A．水 B．純堿 C．食鹽 D．食醋 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質(zhì)是（　�。�
A．水B．純堿C．食鹽D．食醋

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魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質(zhì)，使魚肉變苦，要清除這種苦味，可用下列何種溶液沖洗最為適宜(? )

A.食鹽水? ??? B.醋酸????? C.純堿溶液????? D.燒堿溶液

 

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魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
A．水
B．純堿
C．食鹽
D．食醋

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魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
A．水
B．純堿
C．食鹽
D．食醋

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魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味．用來洗滌的最佳物質(zhì)是（ ）
A．水
B．純堿
C．食鹽
D．食醋

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