①加碘食鹽就是在其中加入碘單質(zhì)  ②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)食品  ③用加酶洗衣粉洗滌毛料服裝④河海分界處易沉積成沙洲，是膠體遇電解質(zhì)溶液聚沉的結(jié)果  ⑤香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮  ⑥造成大氣污染的SO₂、CO和NO，主要來(lái)源于煤的燃燒和汽車(chē)排放的尾氣  ⑦用次氯酸鈣凈化不太澄清的井水  ⑧變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

A.①②               B.③⑥⑧                 C.④⑥               D.全部

生活中碰到的某些問(wèn)題常常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述中正確的是(　　)

①加碘食鹽就是在其中加入碘單質(zhì)；②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)食品；③用加酶洗衣粉洗滌毛料服裝；④河海分界處易沉積成沙洲，是膠體遇電解質(zhì)溶液聚沉的結(jié)果；⑤香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮；⑥造成大氣污染的SO₂、CO和NO₂，主要來(lái)源于煤的燃燒和汽車(chē)排放的尾氣；⑦用次氯酸鈣凈化不太澄清的井水；⑧變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

A．④⑥　　　　　　　　　                B．③⑥⑧

C．①②                                 D．全部

生活中碰到的某些問(wèn)題常常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述中正確的是(　　)
①加碘食鹽就是在其中加入碘單質(zhì)；②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)食品；③用加酶洗衣粉洗滌毛料服裝；④河海分界處易沉積成沙洲，是膠體遇電解質(zhì)溶液聚沉的結(jié)果；⑤香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮；⑥造成大氣污染的SO₂、CO和NO₂，主要來(lái)源于煤的燃燒和汽車(chē)排放的尾氣；⑦用次氯酸鈣凈化不太澄清的井水；⑧變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

1. A.
   ④⑥　　　　　　　　　
2. B.
   ③⑥⑧
3. C.
   ①②
4. D.
   全部

回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。

（一）酵母細(xì)胞的固定化：

（1）制備固定化酵母細(xì)胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

（2）制備固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程為

①使干酵母與  　　  混合并攪拌，使酵母菌活化；

②將無(wú)水CaCl₂溶解在蒸餾水中，配成 CaCl₂溶液；

③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液；

④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?

⑤用注射器將　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。

⑥30min后可以從CaCl₂溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（二）為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基的配方如下表：

（1）表中漏掉的物質(zhì)是____________________，根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基應(yīng)為_(kāi)___________________。

（2）該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí)，必須注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。

（3）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是__________________。

（4）當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過(guò)高時(shí)，X會(huì)與酶Y結(jié)合，導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化，Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。