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3．三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化有條件限制嗎? 答:糖類.脂類.蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的.例如.只有在糖類供應(yīng)充足的情況下.糖類才有可能大量轉(zhuǎn)化為脂肪.同時(shí).各種代謝物之間的轉(zhuǎn)化程度也有明顯差異.如糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪.而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化為糖類. 另外. 糖類.脂類.蛋白質(zhì)之間還相互制約.例如.正常情況下.糖類是供能的主要物質(zhì).只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙.引起功能不足時(shí).才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解供能,當(dāng)糖類和脂肪攝入都不足時(shí).蛋白質(zhì)分解就會(huì)增加.反之減少. 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的相互聯(lián)系.轉(zhuǎn)化和制約是機(jī)體對(duì)生存條件.特別是對(duì)食物狀況的適應(yīng).這是生命系統(tǒng)能動(dòng)性的表現(xiàn). 名師點(diǎn)撥 例1人體內(nèi)的糖代謝中.不可能完成的是 A．生成二氧化碳和水 B．合成肌糖元與肝糖元 C．轉(zhuǎn)化成脂肪和乳酸 D．轉(zhuǎn)化成乙醇和20種氨基酸 .考點(diǎn)分析 本題考查的重點(diǎn)是糖代謝的途徑中血糖的去路. 解題思路 血糖在細(xì)胞中氧化分解供能.有氧呼吸時(shí)徹底分解成CO2和水.無氧呼吸時(shí)分解成乳酸.血糖還可在肝臟.肌肉中合成糖元.另外和可以轉(zhuǎn)化為脂肪和12種非必需氨基酸.本題正確答案是D. 失分陷阱 對(duì)糖代謝中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化把握不準(zhǔn)確會(huì)錯(cuò)選C. 例2 進(jìn)食后4小時(shí)測(cè)定甲.乙兩人的血糖濃度.甲為0.14%.乙為0.1%.然后.給他們分別口服100克葡萄糖.并每隔半小時(shí)測(cè)定一次血糖濃度.結(jié)果如圖11-1所示.請(qǐng)回答: (1)兩人中糖代謝及其調(diào)節(jié)功能比較正常的是 .理由是什么? (2)造成AB段變化的生理活動(dòng)可能是 .該進(jìn)程可以發(fā)生在 器官中. (3)在乙的血糖濃度變化中.實(shí)現(xiàn)BC段的主要代謝途徑是什么? . (4)曲線CD段表示乙處在饑餓狀態(tài)時(shí)的血糖濃度.此時(shí)維持血糖濃度相對(duì)穩(wěn)定的代謝途徑主要是 . 考點(diǎn)分析 本題綜合考查了糖代謝過程及其調(diào)節(jié). 解題思路 正常人的血糖濃度一般維持在0.1%左右.調(diào)節(jié)機(jī)制為:進(jìn)食后隨著糖類的消化和吸收.血糖濃度會(huì)升高.此時(shí)在胰島素的調(diào)節(jié)作用下.葡萄糖加速氧化分解.合成肝糖元和肌糖元及轉(zhuǎn)化為脂肪等.血糖濃度得以降低并維持在0.1%左右.饑餓狀態(tài)時(shí)血糖濃度降低.另一種激素促進(jìn)肝糖元分解成葡萄糖進(jìn)入血液.仍使血糖濃度得以維持在0.1%左右.本題正確答案是(1)乙 .乙血糖濃度維持在0.1%左右 (2)葡萄糖被吸收 .小腸 (3)葡萄糖分解.合成肝糖元和肌糖元.轉(zhuǎn)化為脂肪等 (4)肝糖元分解成葡萄糖進(jìn)入血液. 失分陷阱 不能正確識(shí)圖.對(duì)糖代謝過程及其調(diào)節(jié)不熟悉.(3)問應(yīng)該按照代謝途徑的主次回答.(4)注意肝糖元和肌糖元在糖代謝中的不同點(diǎn). 例3 以下脂類代謝中與脂類的利用有關(guān)的腺體是 ①汗腺 ②皮脂腺 ③胃腺 ④腸腺 ⑤性腺 A．①④⑤ B．①④ C．②⑤ D．①③④ 考點(diǎn)分析 本題考查的重點(diǎn)是脂肪在人體內(nèi)合成分泌物的變化. 解題思路 脂肪在人體內(nèi)合成各種分泌物有如乳汁.皮脂.性激素等.有關(guān)的腺體 有乳腺.皮脂腺和性腺.本題正確答案是C. 失分陷阱 對(duì)各種腺體的作用混淆不清導(dǎo)致錯(cuò)誤. 例4臨床通過檢測(cè)尿液中一定時(shí)間內(nèi)的含氮量,可粗略地估算下列哪一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在該段時(shí)間內(nèi)的氧化分解量 A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．糖 D．維生素D 考點(diǎn)分析 本題考查的重點(diǎn)是蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物與脂肪.糖的不同. 解題思路 蛋白質(zhì)代謝中氨基酸通過脫氨基作用.其中的含氮部分在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?最后隨尿液排出體外,脂肪.糖代謝終產(chǎn)物是二氧化碳和水.沒有含氮的代謝終產(chǎn)物.本題正確答案是A. 失分陷阱 不能區(qū)分蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物與脂肪.糖的不同.而瞎選D. 例5 動(dòng)物體內(nèi)甲種氨基酸通過轉(zhuǎn)氨基作用生成乙種氨基酸.可以肯定的是 A．甲種氨基酸是必需氧某酸 B．甲種氨基酸是非必需氨基酸 C．乙種氨基酸是必需氨基酸 D．乙種氨基酸是非必需氨基酸 考點(diǎn)分析 本題考查的重點(diǎn)是必需氨基酸和非必需氨基酸的概念. 解題思路 在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠通過轉(zhuǎn)氨基作用合成的氨基酸.稱為非必需氨基酸,不能在人和動(dòng)物體的細(xì)胞內(nèi)合成.只能從食物中獲得的氨基酸.稱為必需氨基酸.本題正確答案是D. 失分陷阱 混淆必需氧某酸和非必需氨基酸的概念. 例6 糖.脂肪和蛋白質(zhì)在人體代謝過程中.都可出現(xiàn)的是 ①可在體內(nèi)儲(chǔ)存 ②在體內(nèi)可相互轉(zhuǎn)化 ③分解后能釋放能量 ④能生成水.CO2和尿素 A．①③ B．②③ C．③④ D．①④ 考點(diǎn)分析 本題考查糖.脂肪和蛋白質(zhì)在人體代謝過程中的共同點(diǎn). 解題思路 糖.脂肪在人體中均可以儲(chǔ)存.但蛋白質(zhì)在人體內(nèi)卻不能儲(chǔ)存,糖.脂肪的代謝終產(chǎn)物是水.CO2.氨基酸的代謝終產(chǎn)物是水.CO2和尿素,糖.脂肪和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的.當(dāng)然它們之間的轉(zhuǎn)化是有條件的,糖.脂肪和蛋白質(zhì)都是能源物質(zhì).分解后都能釋放能量.本題正確答案是B. 失分陷阱 把體內(nèi)組織蛋白.酶的合成誤認(rèn)為是蛋白質(zhì)的儲(chǔ)存.事實(shí)上蛋白質(zhì)在體內(nèi)是不能儲(chǔ)存的. 例7 如果一個(gè)人多食少動(dòng).即攝入的食物過多.消耗的物質(zhì)過少.容易導(dǎo)致身體的肥胖.其主要原因是體內(nèi)的 A．有機(jī)物氧化分解成CO2和H2O B．葡萄糖合成肝糖元 C．非脂肪類有機(jī)物轉(zhuǎn)變成脂肪 D．葡萄糖合成肌糖元 考點(diǎn)分析 該題考查三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系.同時(shí)也涉及到代謝與人體健康的問題即導(dǎo)致身體肥胖的原因. 解題思路 身體的肥胖主要是由于過多脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)造成.除了食物中的脂肪.非脂肪類有機(jī)物同樣能轉(zhuǎn)變成脂肪.本題正確答案是C. 失分陷阱 錯(cuò)誤原因主要是沒有認(rèn)真審題.對(duì)肥胖的原因分析不足. 例8人和動(dòng)物體內(nèi)糖類.脂類和蛋白質(zhì)的代謝是一個(gè)相互聯(lián)系. 相互制約的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的過程.某學(xué)生將體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的部分途徑歸納如圖11-2所示.據(jù)圖回答下列問題: (1)圖中不可能發(fā)生的途徑是 和 . (2)在途徑⑦和⑨的代謝過程中.都能產(chǎn)生的物質(zhì)是 . 和ATP,細(xì)胞 內(nèi).途徑⑦發(fā)生的場(chǎng)所是 .而途徑⑨發(fā)生的主要場(chǎng)所是 . (3)在途徑⒀.⒁中.氨基酸必須經(jīng)過 作用才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖或脂肪. 考點(diǎn)分析 本題主要考查三大物質(zhì)代謝的關(guān)系.同時(shí)要求學(xué)生有較強(qiáng)的識(shí)圖糾錯(cuò)能力. 解題思路 圖示體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的部分途徑歸納.肌糖元只能作為供給肌肉活動(dòng)所需的能源物質(zhì).不能分解成葡萄糖釋放到血液中.在人和動(dòng)物體內(nèi)無氧呼吸沒有酒精途徑.故圖中的④⑧途徑是不可能發(fā)生的.途徑⑦和⑨分別是無氧呼吸和有氧呼吸.反應(yīng)的第一階段是相同的.產(chǎn)物都是丙酮酸.還原氫和ATP.而無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì).有氧呼吸的場(chǎng)所是線粒體.氨基酸經(jīng)過脫氨基后不含氮的部分可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖或脂肪.本題正確答案是丙酮酸 還原氫 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體(3)脫氨基 失分陷阱 不能整體全面地分析問題.沒有將示意圖中的每一個(gè)變化放在人和動(dòng)物體內(nèi)代謝的背景中思考. 拓展提升 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下圖是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝綜合圖解，請(qǐng)?zhí)顖D并回答問題：

(1)

填出圖中方框內(nèi)的物質(zhì)和①、②兩個(gè)過程________。

(2)

糖類代謝的主要途徑是________。

(3)

據(jù)報(bào)導(dǎo)，臺(tái)灣地震中有一小男孩被地震災(zāi)害所困8天后終于獲救，在這8天中，小男孩生命活動(dòng)的能量主要來自________。

(4)

豬吃糖長(zhǎng)“膘”說明________。

(5)

牛吃草產(chǎn)奶說明________。

(6)

有的人油膩食物吃得很少，結(jié)果患了肥胖癥，其脂肪組織中的脂肪主要由________轉(zhuǎn)化而來。

(7)

由圖示可知，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐物質(zhì)是________。

(8)

簡(jiǎn)要說明我們?yōu)槭裁疵刻毂仨殢氖澄镏袛z取一定量的蛋白質(zhì)。

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關(guān)于人類代謝過程的敘述，正確的是

①所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須經(jīng)過消化才能被吸收

②營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過內(nèi)環(huán)境，才能被身體各細(xì)胞獲得

③蛋白質(zhì)不能全部由糖類、脂肪轉(zhuǎn)化形成，每天必須補(bǔ)充

④營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都直接吸收進(jìn)入血液

⑤細(xì)胞內(nèi)合成代謝永遠(yuǎn)大于分解代謝

⑥三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝終產(chǎn)物都有水和

[　　]

A．①②③④

B．②③④⑤

C．②③⑥

D．③⑥

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下圖是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝綜合圖解，請(qǐng)?zhí)顖D并回答問題：

(1)填出圖中方框內(nèi)的物質(zhì)和①、②兩個(gè)過程_____________________。

(2)糖類代謝的主要途徑是_____________________。

(3)據(jù)報(bào)導(dǎo)，臺(tái)灣地震中有一小男孩被地震災(zāi)害所困8天后終于獲救，在這8天中，小男孩生命活動(dòng)的能量主要來自_________。

(4)豬吃糖長(zhǎng)“膘”說明_________。

(5)牛吃草產(chǎn)奶說明_________________。

(6)有的人油膩食物吃得很少，結(jié)果患了肥胖癥，其脂肪組織中的脂肪主要由______轉(zhuǎn)化而來。

(7)由圖示可知，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐物質(zhì)是_________。

(8)簡(jiǎn)要說明我們?yōu)槭裁疵刻毂仨殢氖澄镏袛z取一定量的蛋白質(zhì)。

 

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下圖是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝綜合圖解，請(qǐng)?zhí)顖D并回答問題：

(1)填出圖中方框內(nèi)的物質(zhì)和①、②兩個(gè)過程_____________________。

(2)糖類代謝的主要途徑是_____________________。

(3)據(jù)報(bào)導(dǎo)，臺(tái)灣地震中有一小男孩被地震災(zāi)害所困8天后終于獲救，在這8天中，小男孩生命活動(dòng)的能量主要來自_________。

(4)豬吃糖長(zhǎng)“膘”說明_________。

(5)牛吃草產(chǎn)奶說明_________________。

(6)有的人油膩食物吃得很少，結(jié)果患了肥胖癥，其脂肪組織中的脂肪主要由______轉(zhuǎn)化而來。

(7)由圖示可知，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐物質(zhì)是_________。

(8)簡(jiǎn)要說明我們?yōu)槭裁疵刻毂仨殢氖澄镏袛z取一定量的蛋白質(zhì)。

 

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回答下列關(guān)于人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝問題。（11分）
圖中A—D表示物質(zhì)，①—⑨表示生理過程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。（在[  ]中填圖中編號(hào)或字母，橫線上填文字）

1．物質(zhì)A、B、C分別是______________、______________、______________。
2．表示人體葡萄糖徹底氧化分解過程的編號(hào)依次為[   ]，其中三羧酸循環(huán)發(fā)生在                ____________（場(chǎng)所）。
3．葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪徹底氧化分解時(shí)，除釋放能量外，還形成相同的代謝終產(chǎn)物[    ]______________。
4．發(fā)生脫氨基作用的過程有[    ]；過程⑥⑧通過________作用轉(zhuǎn)化成其他氨基酸。
5．人體一般在______________情況下進(jìn)行過程⑨⑤，獲得能量；當(dāng)機(jī)體供氧不充足時(shí)，物質(zhì)A能氧化分解產(chǎn)生          。

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