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4.蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì): (1)兩性:因為蛋白質(zhì)是氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物.分子內(nèi)存在一NH2和一COOH.所以蛋白質(zhì)具有酸堿兩性. (2)鹽析:由于蛋白質(zhì)分子的直徑達到了膠體微粒的大小.所以蛋白質(zhì)溶液是膠體.加入濃的無機鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來.這個過程叫鹽析.鹽析作用主要破壞蛋白質(zhì)的水化層.所以當(dāng)鹽析沉淀出的蛋白質(zhì)重新用水處理時.沉淀重新溶解.性質(zhì)不變.所以鹽析是可逆反應(yīng).利用此法可以分離.提取蛋白質(zhì). (3)變性和凝固:蛋白質(zhì)分子在一定的物理或化學(xué)因素的影響下.其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變.從而改變蛋白質(zhì)的性質(zhì).這個變化叫蛋白質(zhì)的變性.蛋白質(zhì)變性后就失去了生理活性.也不再溶于水.從溶液中凝結(jié)沉淀出來.這個過程叫蛋白質(zhì)的凝固.高溫滅菌消毒.就是利用加熱使蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)胞死亡. (4)水解反應(yīng):蛋白質(zhì)在酸.堿或酶的作用下.能生成一系列的中間產(chǎn)物.最后生成氨基酸. (5)顯色反應(yīng):蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng).例如分子中有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與硝酸作用時呈黃色.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色等. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有α、β兩條肽鏈,α鏈含有21個氨基酸,β鏈含有30個氨基酸,兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵連接,在α鏈上也形成一個二硫鍵,如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)此回答:

(1)該分子的51個氨基酸先在胰腺細(xì)胞的        上經(jīng)           方式形成兩條肽鏈,這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵(如圖中的二硫鍵)相互連接在一起,最后形成具有       結(jié)構(gòu)的胰島素分子。

(2)胰島素分子中含有肽鍵      個,肽鍵可表示為             。從理論上分析,胰島素分子至少有      個“-NH2”,至少有      個“-COOH”。決定胰島素合成的基因至少要含有     個堿基對,所轉(zhuǎn)錄的信使RNA至少需要     個遺傳密碼子。這51個氨基酸分子形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來減少了         。

(3)經(jīng)檢測,人和其他哺乳動物胰島素的氨基酸組成比較如下:

豬:β鏈第30位氨基酸與人的不同;

馬:β鏈第30位氨基酸和α鏈第9位氨基酸與人的不同;

羊:β鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同;

鼠:α鏈有8個氨基酸、β鏈有10個氨基酸與人的不同。

①不同物種的胰島素不同,反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是         。②上述幾種動物中,     和人的親緣關(guān)系最遠(yuǎn)。糖尿病患者最適宜的代用品是      的胰島素。

③不同哺乳動物的胰島素結(jié)構(gòu)不同的根本原因是                           。生物性狀不同的直接原因是                                    。

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2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予因發(fā)現(xiàn)端粒和端粒酶如何保護染色體的三位學(xué)者。端粒是真核細(xì)胞內(nèi)染色體末端的DNA重復(fù)片段,功能是完成染色體末端的的復(fù)制,防止染色體融合、重組和降解。它們在細(xì)胞分裂時不能被完全復(fù)制,因而隨分裂次數(shù)的增加而縮短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白質(zhì),其含有引物特異識別位點,能以自身RNA為模板,合成端粒DNA并加到染色體末端,使端粒延長,從而延長細(xì)胞的壽命甚至使其永生化。研究表明:如果細(xì)胞中不存在端粒酶的活性,染色體將隨每次分裂而變得越來越短,而且由于細(xì)胞的后代因必需基因的丟失,最終死亡。

(1)染色體末端發(fā)生錯誤融合屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的                        ,結(jié)果使染色體上基因的                              發(fā)生改變。

(2)端粒酶中,蛋白質(zhì)成分的功能類似于                 酶。體外培養(yǎng)正常成纖維細(xì)胞,細(xì)胞中的端粒長度與細(xì)胞增殖能力呈                  (正相關(guān)、負(fù)相關(guān))關(guān)系。

(3)研究人員將小鼠體內(nèi)一條常染色體上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型為B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用這只雄性小鼠選育BB雌性小鼠,用來與B+B小鼠交配的親本是                     ,雜交子代的基因型是                   讓F1代中雌雄小鼠隨機交配,子代中符合題意要求的個體的概率是                 。

(4)下面為動物機體的細(xì)胞凋亡及清除示意圖。

據(jù)圖分析,正確的是              。

A.①過程表明細(xì)胞凋亡是特異性的,體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞功能

B.細(xì)胞凋亡過程中有新蛋白質(zhì)合成,體現(xiàn)了基因的選擇性表達

C.②過程中凋亡細(xì)胞被吞噬,表明細(xì)胞凋亡是細(xì)胞被動死亡過程

D.凋亡相關(guān)基因是機體固有的,在動物生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用

(5)遺傳學(xué)上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失的現(xiàn)象叫缺失,若一對同源染色體中兩條染色體在相同區(qū)域同時缺失叫缺失純合子,若僅一條染色體發(fā)生缺失而另一條正常叫缺失雜合子。缺失雜合子的生活力降低但能存活,缺失純合子常導(dǎo)致個體死亡。

現(xiàn)有一紅眼果蠅XAY與一白眼雌果蠅XaXa雜交,子代中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅。請采用兩種方法判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由于缺失造成的,還是由于基因突變引起的?

方法一:

方法二:

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(22分)2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予因發(fā)現(xiàn)端粒和端粒酶如何保護染色體的三位學(xué)者。端粒是真核細(xì)胞內(nèi)染色體末端的DNA重復(fù)片段,功能是完成染色體末端的的復(fù)制,防止染色體融合、重組和降解。它們在細(xì)胞分裂時不能被完全復(fù)制,因而隨分裂次數(shù)的增加而縮短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白質(zhì),其含有引物特異識別位點,能以自身RNA為模板,合成端粒DNA并加到染色體末端,使端粒延長,從而延長細(xì)胞的壽命甚至使其永生化。研究表明:如果細(xì)胞中不存在端粒酶的活性,染色體將隨每次分裂而變得越來越短,而且由于細(xì)胞的后代因必需基因的丟失,最終死亡。
(1)染色體末端發(fā)生錯誤融合屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的                       ,結(jié)果使染色體上基因的                             發(fā)生改變。
(2)端粒酶中,蛋白質(zhì)成分的功能類似于                酶。體外培養(yǎng)正常成纖維細(xì)胞,細(xì)胞中的端粒長度與細(xì)胞增殖能力呈                 (正相關(guān)、負(fù)相關(guān))關(guān)系。
(3)研究人員將小鼠體內(nèi)一條常染色體上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型為B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用這只雄性小鼠選育BB雌性小鼠,用來與B+B小鼠交配的親本是                    ,雜交子代的基因型是                  讓F1代中雌雄小鼠隨機交配,子代中符合題意要求的個體的概率是                。
(4)下面為動物機體的細(xì)胞凋亡及清除示意圖。

據(jù)圖分析,正確的是             。

A.①過程表明細(xì)胞凋亡是特異性的,體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞功能
B.細(xì)胞凋亡過程中有新蛋白質(zhì)合成,體現(xiàn)了基因的選擇性表達
C.②過程中凋亡細(xì)胞被吞噬,表明細(xì)胞凋亡是細(xì)胞被動死亡過程
D.凋亡相關(guān)基因是機體固有的,在動物生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用
(5)遺傳學(xué)上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失的現(xiàn)象叫缺失,若一對同源染色體中兩條染色體在相同區(qū)域同時缺失叫缺失純合子,若僅一條染色體發(fā)生缺失而另一條正常叫缺失雜合子。缺失雜合子的生活力降低但能存活,缺失純合子常導(dǎo)致個體死亡。
現(xiàn)有一紅眼果蠅XAY與一白眼雌果蠅XaXa雜交,子代中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅。請采用兩種方法判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由于缺失造成的,還是由于基因突變引起的?
方法一:
方法二:

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(22分)2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予因發(fā)現(xiàn)端粒和端粒酶如何保護染色體的三位學(xué)者。端粒是真核細(xì)胞內(nèi)染色體末端的DNA重復(fù)片段,功能是完成染色體末端的的復(fù)制,防止染色體融合、重組和降解。它們在細(xì)胞分裂時不能被完全復(fù)制,因而隨分裂次數(shù)的增加而縮短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白質(zhì),其含有引物特異識別位點,能以自身RNA為模板,合成端粒DNA并加到染色體末端,使端粒延長,從而延長細(xì)胞的壽命甚至使其永生化。研究表明:如果細(xì)胞中不存在端粒酶的活性,染色體將隨每次分裂而變得越來越短,而且由于細(xì)胞的后代因必需基因的丟失,最終死亡。

(1)染色體末端發(fā)生錯誤融合屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的                        ,結(jié)果使染色體上基因的                              發(fā)生改變。

(2)端粒酶中,蛋白質(zhì)成分的功能類似于                 酶。體外培養(yǎng)正常成纖維細(xì)胞,細(xì)胞中的端粒長度與細(xì)胞增殖能力呈                  (正相關(guān)、負(fù)相關(guān))關(guān)系。

(3)研究人員將小鼠體內(nèi)一條常染色體上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型為B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用這只雄性小鼠選育BB雌性小鼠,用來與B+B小鼠交配的親本是                     ,雜交子代的基因型是                   讓F1代中雌雄小鼠隨機交配,子代中符合題意要求的個體的概率是                 。

(4)下面為動物機體的細(xì)胞凋亡及清除示意圖。

據(jù)圖分析,正確的是              。

A.①過程表明細(xì)胞凋亡是特異性的,體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞功能

B.細(xì)胞凋亡過程中有新蛋白質(zhì)合成,體現(xiàn)了基因的選擇性表達

C.②過程中凋亡細(xì)胞被吞噬,表明細(xì)胞凋亡是細(xì)胞被動死亡過程

D.凋亡相關(guān)基因是機體固有的,在動物生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用

(5)遺傳學(xué)上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失的現(xiàn)象叫缺失,若一對同源染色體中兩條染色體在相同區(qū)域同時缺失叫缺失純合子,若僅一條染色體發(fā)生缺失而另一條正常叫缺失雜合子。缺失雜合子的生活力降低但能存活,缺失純合子常導(dǎo)致個體死亡。

現(xiàn)有一紅眼果蠅XAY與一白眼雌果蠅XaXa雜交,子代中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅。請采用兩種方法判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由于缺失造成的,還是由于基因突變引起的?

方法一:

 

 

 

方法二:

 

 

 

 

 

 

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2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予因發(fā)現(xiàn)端粒和端粒酶如何保護染色體的三位學(xué)者。端粒是真核細(xì)胞內(nèi)染色體末端的DNA重復(fù)片段,功能是完成染色體末端的復(fù)制,防止染色體融合、重組和降解。它們在細(xì)胞分裂時不能被完全復(fù)制,因而隨分裂次數(shù)的增加而縮短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白質(zhì),其含有引物特異識別位點,能以自身RNA為模板,合成端粒DNA并加到染色體末端,使端粒延長,從而延長細(xì)胞的壽命甚至使其永生化。研究表明:如果細(xì)胞中不存在端粒酶的活性,染色體將隨每次分裂而變得越來越短,而且細(xì)胞的后代因必需基因的丟失,最終死亡。

(1)染色體末端發(fā)生錯誤融合屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的________,結(jié)果使染色體上基因的________發(fā)生改變。

(2)端粒酶中,蛋白質(zhì)成分的功能類似于________酶。體外培養(yǎng)正常纖維細(xì)胞,細(xì)胞中的端粒的長度與細(xì)胞增殖能力呈________________(正相關(guān)、負(fù)相關(guān))關(guān)系。

(3)研究人員將小鼠體內(nèi)一條常染色體上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型為B+B-的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B-表示去除了B基因),欲利用這只雄性小鼠選育B-B-雌性小鼠,用來與B+B-小鼠交配的親本是________________,雜交子代的基因型是________________,讓F1代中雌雄小鼠隨機交配,子代中符合題意要求的個體的概率是________。

(4)遺傳學(xué)上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失的現(xiàn)象叫缺失,若一對同源染色體中兩條染色體在相同區(qū)域同時缺失叫缺失純合子,若僅一條染色體發(fā)生缺失而另一條正常叫缺失雜合子。缺失雜合子的生活力降低但能存活,缺失純合子常導(dǎo)致個體死亡。

現(xiàn)有一紅眼雄果蠅XAY與一白眼雌果蠅XaXa雜交,子代中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅。請采用兩種方法判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由于缺失造成的,還是由于基因突變引起的?

方法一:________________________________________________________________

方法二:_________________________________________________________________

 

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