
(1)下列5種有機化合物:水楊酸(

)、苯酚(

)、乙醛(CH
3CHO)、乙酸(CH
3COOH)、乙醇(CH
3CH
2OH).
①其中能與Na
2CO
3溶液反應,但不能與FeCl
3溶液發(fā)生顯色反應的是
乙酸(CH3COOH)
乙酸(CH3COOH)
.
②其中能與FeCl
3溶液發(fā)生顯色反應,但不能與NaHCO
3溶液反應的是
苯酚(

)
苯酚(

)
.
③寫出乙醛與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應的化學方程式
CH
3CHO+2Ag(NH
3)
2OH
2Ag+3NH
3+H
2O+CH
3COONH
4CH
3CHO+2Ag(NH
3)
2OH
2Ag+3NH
3+H
2O+CH
3COONH
4.
④寫出水楊酸與金屬鈉反應的化學方程式
.
(2)①蛋白質(zhì)是維持生命的重要物質(zhì),它是由氨基酸通過
肽鍵
肽鍵
連接而成的一類高分子化合物;氨基酸因分子中含有氨基和羧基,而具有
兩
兩
性.
②2008年,三鹿嬰幼兒奶粉由于人為添加三聚氰胺,導致長期食用該奶粉的部分嬰幼兒出現(xiàn)腎結石。矍璋返慕Y構簡式

.請你預測三聚氰胺在核磁共振氫譜圖(
1H核磁共振譜圖)中會出現(xiàn)
1
1
個峰;三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為
66.7%
66.7%
(結果用百分數(shù)表示,并保留一位小數(shù)),添加三聚氰胺會使食品中蛋白質(zhì)的含量虛高.