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為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）試劑1為20%的H₂SO₄溶液，其作用是．
（2）試劑2為，其作用是；發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為：．
（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為．
（4）為檢驗(yàn)淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是．

下列有機(jī)物水解反應(yīng)的化學(xué)程式不正確的是

（1）寫(xiě)出乙醇催化氧化的化學(xué)方程式：
（2）寫(xiě)出淀粉水解制取葡萄糖的化學(xué)方程式：
（3）寫(xiě)出乙酸乙酯在堿性條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式：．

學(xué)生設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況．
方案甲：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

碘水

溶液變藍(lán)
結(jié)論：淀粉完全沒(méi)有水解
方案乙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

銀氨溶液

微熱

無(wú)銀鏡現(xiàn)象
結(jié)論：淀粉完全沒(méi)有水解
方案丙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

銀氨溶液

微熱

有銀鏡出現(xiàn)
結(jié)論：淀粉已經(jīng)水解
（1）根據(jù)上述操作、現(xiàn)象，首先回答結(jié)論是否正確，不正確的簡(jiǎn)要說(shuō)明理由．
方案甲：；
方案乙：；
方案丙：．
（2）寫(xiě)出淀粉徹底水解的化學(xué)方程式寫(xiě)出葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式．該反應(yīng)的類(lèi)型為．

（1）保證食品安全、保持營(yíng)養(yǎng)均衡，是人體健康的基礎(chǔ)．
①餐飲業(yè)產(chǎn)生的“地溝油”的主要成分是油脂．一定條件下，油脂水解可以生成高級(jí)脂肪酸和．
②若人體內(nèi)缺乏鐵元素，人就會(huì)患的疾病是缺鐵性貧血，血液輸送的能力下降．
③下列營(yíng)養(yǎng)素中，不能對(duì)人體提供能量的是．（填字母）
A．維生素        B．糖類(lèi)         C．蛋白質(zhì)
④人體內(nèi)缺乏某種維生素會(huì)引起壞血病，這種維生素是（填“維生素A”或“維生素C”）．
⑤氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH₂）和（寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
⑥淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式：．
（2）下列是生活常用的物質(zhì)：
A．碳酸氫鈉  B．青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
①可用作食品著色劑的是（填字母，下同）；
②可直接進(jìn)入血液補(bǔ)充能量的是；
③可用作食品防腐劑的是；
④屬于抗生素的是；
⑤治療胃酸過(guò)多的是．
（3）采取適當(dāng)?shù)拇胧┠軠p少對(duì)環(huán)境的污染．
①對(duì)汽車(chē)加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無(wú)害氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
②天然水中含有的細(xì)小懸浮顆粒可以用做混凝劑（寫(xiě)名稱）進(jìn)行凈化處理．工業(yè)廢水中含有的Cr³⁺離子，可用熟石灰作沉淀劑，在pH為8～9時(shí)生成沉淀而除去，該反應(yīng)的離子方程式是．可用漂白粉對(duì)天然水進(jìn)行消毒，漂白粉的有效成分是（填化學(xué)式）．