（1）在用于蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)試管中，加入雙縮試劑，產(chǎn)生呈色反應(yīng)，同時(shí)將蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產(chǎn)生呈色反應(yīng)，觀察到兩試管中顏色基本一致，說(shuō)明實(shí)驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在。

（2）在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色。說(shuō)明該白色絮狀沉淀為DNA。

（3）通過(guò)對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿過(guò)濾液的檢測(cè)，說(shuō)明有蛋白質(zhì)和DNA的存在。

四、（1）是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分（2）細(xì)胞核

27.（10分）有4瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色透明液體。已知各裝有：大腸桿菌超標(biāo)的自來(lái)水，丙種球蛋白溶液（一種抗體），溶解著DNA分子的2 mol/L的NaCl溶液，葡萄糖溶液。

(1)請(qǐng)根據(jù)提供的第一步鑒定方法，簡(jiǎn)要寫(xiě)出用相應(yīng)物質(zhì)進(jìn)行鑒定的其余步驟和結(jié)果。

第一步：各取4種液體少許分別倒入4支試管中，緩慢加入蒸餾水并用玻璃棒攪拌，則　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

第二步：……

(2)除上述鑒定DNA的方法外，還可以用哪些方法進(jìn)行鑒定？

在鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，最好能夠預(yù)留一小部分待測(cè)組織樣液，其目的主要是

1. A.
   以備實(shí)驗(yàn)失敗后繼續(xù)使用
2. B.
   留給其它小組實(shí)驗(yàn)使用
3. C.
   用于和進(jìn)行鑒定的試管進(jìn)行顏色對(duì)比
4. D.
   用于鑒定還原糖

某同學(xué)在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)過(guò)程中按如下方法操作，請(qǐng)指明錯(cuò)誤的地方并加以改正。

（1）取雞蛋清5 mL，置于小燒杯中備用。

（2）取1支試管，注入雞蛋清2 mL，再加入斐林試劑2 mL，搖勻。

（3）將上述試管用水浴法加熱2 min，可見(jiàn)試管溶液逐漸由藍(lán)色變?yōu)樽仙�，證明雞蛋清的主要成分為蛋白質(zhì)。

下列關(guān)于鑒定糖類、蛋白質(zhì)和脂肪實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是（   ）

  A．鑒定還原糖的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

  B．鑒定脂肪的存在，要用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒

  C．鑒定可溶性還原糖時(shí)，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

  D．鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脈試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中