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在安徽省阜陽市，由于被喂食劣質奶粉，13名嬰兒夭折，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥．據(jù)調查劣質奶粉主要是以各種廉價的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等進行調香調味制成．用這樣的奶粉喂養(yǎng)嬰兒，將會嚴重影響嬰兒的生長發(fā)育．
（1）嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件規(guī)定：
①0～6個月嬰兒食用的嬰兒配方粉：蛋白質含量l0.0%～20.0%，脂肪含量≥20.0%；
②嬰幼兒補充谷粉（4個月齡以上嬰幼兒的補充食品--非主食品）：蛋白質含量≥5.0%；
③較人嬰兒和幼兒（6～36個月）食用的配方粉蛋白質含量15%～25%：脂肪含量15.0%～25.0%．
據(jù)以上技術標準判斷劣質奶粉土要是成分不達標及缺乏所必需的維生素和礦物質．
（2）脂肪、淀粉、蛋白質是三種重要的營養(yǎng)成分，其中屬糖類，它們在人體內都能發(fā)生反應，脂肪的產物是，淀粉的最終產物是，蛋白質的最終產物是．
（3）據(jù)調查“殺人奶粉“中含有增添乳香風味的“奶精”．奶精的配方主要是玉米糖漿和部分氫化的植物油．奶精的色澤米白食用色素，牛奶的風味米白人工香料．已知該人工香料中含香樹脂醇，樹脂醇為二萜醇，結構中含有六個異戊二烯單位（即含十二個雙健）．判斷香樹脂醇肯定具有的性質．
①加成   ②溶液顯酸性   ③可與Na₂CO₃溶液反應  ④與金屬鈉反應．②③④

(15分)

某有機物X（C₁₂H₁₃O₆Br）遇到FeCl₃溶液顯紫色，其部分結構簡式如下：

 已知加熱X與足理的NaOH水溶液反應時，得到A、B、C三種有機物，其中C中含

碳原子最多。室溫下A經鹽酸酸化可得到蘋果酸E，E的結構簡式為：

請回答：

(1)  B中含有的官能團為                。（填名稱）

(2）1molX與足量的NaOH水溶液充分反應，消耗NaOH的物質的量為          。

   （3）C經酸化可得到有機物G，G不能發(fā)生的反應類型有       （填序號）。

①加成反應             ②消去反應      ③氧化反應      ④取代反應

   （4）1 molC酸化后與足量濃溴水充分反應需              mol Br₂ 。

      (5) E在濃H₂SO₄作用下可生成六元環(huán)狀化合物，其化學方程式為         。

   （6）E的兩種同分異構體F、G有如下特點：1molF或G可以和3molNa發(fā)生反應，放出標準狀況下33.6LH₂，1molF或G可以和足量NaHCO₃溶液反應，生成1molCO₂，1molF或G還可以發(fā)生銀鏡反應，生成2molAg。則F和G的結構簡式分別是        、        。

 

在安徽省阜陽市，由于被喂食幾乎完全沒有營養(yǎng)的劣質奶粉，13名可愛的小天使夭折，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥。據(jù)調查劣質奶粉主要是以各種廉價的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等進行調香調味制成，沒有添加嬰兒生長發(fā)育所必需的維生素和礦物質。用這樣的奶粉喂養(yǎng)嬰兒，將會嚴重影響嬰兒的生長發(fā)育。

（1）嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件規(guī)定：①0—6個月嬰兒食用的嬰兒配方粉：蛋白質含量10.0%—20.0%，脂肪含量≥20.0%;②嬰幼兒補充谷粉（4個月齡以上嬰幼兒的補充食品——非主食品）：蛋白質含量≥5.0%；③較大嬰兒和幼兒（6—36個月）食用的配方粉：蛋白質含量5%—25%；脂肪含量15.0%—25.0%。據(jù)以上技術標準判斷劣質奶粉主要是_________________成分不達標及缺乏所必需的維生素和礦物質。

（2）脂肪、淀粉、蛋白質是三種重要的營養(yǎng)成分，其中_________________不是高分子化合物，它們都在人體內能發(fā)生_________________反應，脂肪的產物是_________________，淀粉的最終產物是_________________，蛋白質的最終產物是_________________。

（3）據(jù)調查“殺人奶粉”中含有增添乳香風味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖漿和部分氫化的植物油。奶精的色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。已知該人工香料中含香樹脂醇，香樹脂醇為三萜醇，結構中含有六個異戊二烯單位。判斷香樹脂醇肯定具有的性質（    ）

①加成  ②加聚  ③溶液顯酸性  ④可與Na₂CO₃溶液反應  ⑤與金屬鈉反應

A.①②③                 B.①②⑤

C.②③⑤                 D.①②⑥

在安徽省阜陽市，由于被喂食幾乎完全沒有營養(yǎng)的劣質奶粉，13名可愛的小天使夭折，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥。據(jù)調查劣質奶粉主要是以各種廉價的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等進行調香調味制成，沒有添加嬰兒生長發(fā)育所必需的維生素和礦物質。用這樣的奶粉喂養(yǎng)嬰兒，將會嚴重影響嬰兒的生長發(fā)育。

(1)嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件規(guī)定：①0—6個月嬰兒食用的嬰兒配方粉：蛋白質含量10.0%—20.0%，脂肪含量≥20.0%;②嬰幼兒補充谷粉(4個月齡以上嬰幼兒的補充食品——非主食品)：蛋白質含量≥5.0%；③較大嬰兒和幼兒(6—36個月)食用的配方粉：蛋白質含量5%—25%；脂肪含量15.0%—25.0%。據(jù)以上技術標準判斷劣質奶粉主要是_________________成分不達標及缺乏所必需的維生素和礦物質。

(2)脂肪、淀粉、蛋白質是三種重要的營養(yǎng)成分，其中_________________不是高分子化合物，它們都在人體內能發(fā)生_________________反應，脂肪的產物是_________________，淀粉的最終產物是_________________，蛋白質的最終產物是_________________。

(3)據(jù)調查“殺人奶粉”中含有增添乳香風味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖漿和部分氫化的植物油。奶精的色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。已知該人工香料中含香樹脂醇，香樹脂醇為三萜醇，結構中含有六個異戊二烯單位。判斷香樹脂醇肯定具有的性質(    )

①加成  ②加聚  ③溶液顯酸性  ④可與Na₂CO₃溶液反應  ⑤與金屬鈉反應

A.①②③                 B.①②⑤                   C.②③⑤                 D.①②⑥