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無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)含量不多.但對(duì)人體非常重要.它是構(gòu)成 的重要材料.例如 是構(gòu)成血紅蛋白的必要成分. 是構(gòu)成骨的重要成分. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)含量不多,僅占體重的_______%左右,但對(duì)人體非常重要,它是構(gòu)成________的重要材料,例如______是構(gòu)成血紅蛋白的必要成分,____________是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。

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無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多,但對(duì)人體也非常重要。它是構(gòu)成________的重要材料。如無(wú)機(jī)鹽中含有的___________是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分,鐵是構(gòu)成__________的一種成分。

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無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多,但對(duì)人體也非常重要。它是構(gòu)成________________的重要材料。如無(wú)機(jī)鹽中含有的________________是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分,鐵是構(gòu)成________________的一種成分。

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8分)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為08克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%。下表為某同學(xué)的一日食譜。

食物種類

食物重量(克)

含鈣量(克/100克)

饅頭

1000

003

青菜

500

003

豆腐

100

016

牛奶

0

010

豬肉

100

0006

1)該同學(xué)這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學(xué)表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________。

2)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是_____鈣被吸收后進(jìn)入________________。

3)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無(wú)機(jī)鹽,如果在發(fā)育期缺鈣容易導(dǎo)致__________,在補(bǔ)鈣的同時(shí)最好補(bǔ)充_____________才能取得比較理想效果。

4)根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,該同學(xué)吃的食物中最大比例的是谷類食物,因?yàn)楣阮愂澄?/span>中的糖類是____________________。針對(duì)該同學(xué)的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對(duì)鈣的補(bǔ)充,也能為發(fā)育提供更多的____________。

 

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(8分)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%。下表為某同學(xué)的一日食譜。
食物種類
食物重量(克)
含鈣量(克/100克)
饅頭
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
(1)該同學(xué)這一天攝入鈣的總量為_(kāi)____克。若該同學(xué)表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________。
(2)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是_____,鈣被吸收后進(jìn)入________________。
(3)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無(wú)機(jī)鹽,如果在發(fā)育期缺鈣容易導(dǎo)致__________,在補(bǔ)鈣的同時(shí)最好補(bǔ)充_____________才能取得比較理想效果。
(4)根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,該同學(xué)吃的食物中最大比例的是谷類食物,因?yàn)楣阮愂澄镏械奶穷愂莀___________________。針對(duì)該同學(xué)的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對(duì)鈣的補(bǔ)充,也能為發(fā)育提供更多的____________。

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