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(1)③包埋法 酶分子很小.容易從包埋材料中漏出 海藻酸鈉濃度過高 注射器中的溶液推進速度過快(或針筒口離CaCl2液面距離過近.高度不夠) (2)葡萄糖溶液的濃度過高會使酵母細胞因失水過多而死亡 無菌 釋放CO2防止空 氣中的雜菌進入反應(yīng)柱 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

酶更適合采用化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化的原因是
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A．酶分子很小，個小的酶容易從包埋材料中漏出
B．酶分子很大，且?guī)в须姾?BR>C．酶分子化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
D．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，易于發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

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