關(guān)于發(fā)酵工程的說(shuō)法，不正確的是

A．發(fā)酵過(guò)程是發(fā)酵工程的中心階段，隨時(shí)檢測(cè)影響發(fā)酵過(guò)程的各種環(huán)境條件并予以控制，才能保證發(fā)酵正常進(jìn)行

B．擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)選用對(duì)數(shù)期的菌種，采用連續(xù)培養(yǎng)的方法可延長(zhǎng)穩(wěn)定期，從而提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量

C．用谷氨酸棒狀桿菌合成的谷氨酸是初級(jí)代謝產(chǎn)物，其代謝既受酶合成的調(diào)節(jié)，又受酶活性的調(diào)節(jié)

D．人工誘變、細(xì)胞工程、基因工程等都能對(duì)微生物進(jìn)行定向的改造

關(guān)于發(fā)酵工程的說(shuō)法，不正確的是

A．發(fā)酵過(guò)程是發(fā)酵工程的中心階段，隨時(shí)檢測(cè)影響發(fā)酵過(guò)程的各種環(huán)境條件并予以控制，才能保證發(fā)酵正常進(jìn)行。影響發(fā)酵過(guò)程的環(huán)境條件主要有溫度、溶氧量和pＨ值

B．在谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中，當(dāng)pH呈酸性時(shí)，生成的代謝產(chǎn)物會(huì)是乳酸或琥珀酸

C．擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)選用對(duì)數(shù)期的菌種，采用連續(xù)培養(yǎng)的方法可延長(zhǎng)穩(wěn)定期，從而提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量

D．用谷氨酸棒狀桿菌合成的谷氨酸是初級(jí)代謝產(chǎn)物，其代謝既受酶合成的調(diào)節(jié)，又受酶活性的調(diào)節(jié)