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32.實驗?zāi)康?根據(jù)過氧化酶活性的強(qiáng)弱來鑒別新稻米和陳稻米. 實驗原理:在有過氧化氫(H2O2)存在下.稻米內(nèi)的過氧化酶可以使愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì).顏色的深淺與酶活性呈正相關(guān). 實驗步驟: (1)取兩只具塞試管分別編號為A與B.其中A管設(shè)為對照.放入5g新稻米.B放入5g待檢測的陳稻米.(要求設(shè)對照.放入稻米的量要足夠多且相等) (2)用移液管吸取1%的過氧化氫(H2O2)分別滴向兩培養(yǎng)皿里的稻米.使所有稻米都浸有過氧化氫. (3)幾分鐘后.用放大鏡觀察兩培養(yǎng)皿里稻米的顏色變化. 預(yù)期結(jié)果:新稻米呈紅褐色.陳稻米幾乎無色或顏色很淺. 結(jié)論:稻米里的過氧化酶會隨著貯藏時間的延長而活性降低. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

閱讀資料,回答問題。

  2004年11月18日,國內(nèi)某著名補鈣產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn)含有一定量的殘留,引起社會轟動。

  自由基理論是目前細(xì)胞衰老的重要學(xué)說,該學(xué)說認(rèn)為自由基在細(xì)胞內(nèi)的積累是造成細(xì)胞衰老的重要原因。而正常機(jī)體內(nèi)的SOD(超氧化物歧化酶)與維生素E能夠促進(jìn)自由基的清除,所以有一定的抗氧化、延緩衰老的作用。自由基中的水解產(chǎn)物之一通過酶進(jìn)行清除,避免其強(qiáng)氧化性造成血紅蛋白及肝細(xì)胞膜部分被氧化破壞。

(1)下列關(guān)于過氧化氫的敘述正確的是

[  ]

A.過氧化氫是人體的正常代謝產(chǎn)物

B.可以采用一定濃度的過氧化氫進(jìn)行皮膚傷口部位的滅菌

C.過氧化氫積累過多不會造成對人體健康的影響

D.驗證酶活性的實驗中加入肝臟研磨液的試管比加入的試管產(chǎn)生更多的氧氣

(2)尿糖試紙是酶工程在化驗診斷中的應(yīng)用,試紙上含有一定量的葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶、顯色劑。原理是葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫,過氧化氫分解產(chǎn)生原子氧具有極強(qiáng)的氧化性,可以使無色顯色劑變色。故尿糖試紙會因病人尿中葡萄糖的量的多少呈現(xiàn)由淺藍(lán)色到深棕色的顏色變化。該試紙的特點是特異性強(qiáng),靈敏度高,不易受雜質(zhì)干擾等。尿糖試紙是目前尿糖檢測中簡單、便捷的檢測工具。

實驗室有尿糖試紙,標(biāo)準(zhǔn)濃度的過氧化氫溶液,蒸餾水,移液管,新鮮豬肝提取液,衛(wèi)生香,坐標(biāo)紙,該補鈣產(chǎn)品的樣品(片劑),玻璃棒,各類器皿及各類常規(guī)藥品器材,請你根據(jù)現(xiàn)有條件設(shè)計實驗對該產(chǎn)品的過氧化氫的含量進(jìn)行較為準(zhǔn)確的測定。

①實驗原理:

②實驗步驟:

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閱讀資料,回答問題。

  2004年11月18日,國內(nèi)某著名補鈣產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn)含有一定量的殘留,引起社會轟動。

  自由基理論是目前細(xì)胞衰老的重要學(xué)說,該學(xué)說認(rèn)為自由基在細(xì)胞內(nèi)的積累是造成細(xì)胞衰老的重要原因。而正常機(jī)體內(nèi)的SOD(超氧化物歧化酶)與維生素E能夠促進(jìn)自由基的清除,所以有一定的抗氧化、延緩衰老的作用。自由基中的水解產(chǎn)物之一通過酶進(jìn)行清除,避免其強(qiáng)氧化性造成血紅蛋白及肝細(xì)胞膜部分被氧化破壞。

(1)下列關(guān)于過氧化氫的敘述正確的是

[  ]

A.過氧化氫是人體的正常代謝產(chǎn)物

B.可以采用一定濃度的過氧化氫進(jìn)行皮膚傷口部位的滅菌

C.過氧化氫積累過多不會造成對人體健康的影響

D.驗證酶活性的實驗中加入肝臟研磨液的試管比加入的試管產(chǎn)生更多的氧氣

(2)尿糖試紙是酶工程在化驗診斷中的應(yīng)用,試紙上含有一定量的葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶、顯色劑。原理是葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫,過氧化氫分解產(chǎn)生原子氧具有極強(qiáng)的氧化性,可以使無色顯色劑變色。故尿糖試紙會因病人尿中葡萄糖的量的多少呈現(xiàn)由淺藍(lán)色到深棕色的顏色變化。該試紙的特點是特異性強(qiáng),靈敏度高,不易受雜質(zhì)干擾等。尿糖試紙是目前尿糖檢測中簡單、便捷的檢測工具。

實驗室有尿糖試紙,標(biāo)準(zhǔn)濃度的過氧化氫溶液,蒸餾水,移液管,新鮮豬肝提取液,衛(wèi)生香,坐標(biāo)紙,該補鈣產(chǎn)品的樣品(片劑),玻璃棒,各類器皿及各類常規(guī)藥品器材,請你根據(jù)現(xiàn)有條件設(shè)計實驗對該產(chǎn)品的過氧化氫的含量進(jìn)行較為準(zhǔn)確的測定。

①實驗原理:

②實驗步驟:

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有關(guān)科學(xué)探究的問題(14分)低溫使植物細(xì)胞產(chǎn)生大量對細(xì)胞有害的過氧化產(chǎn)物,如會破壞細(xì)胞脂質(zhì)的脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物(MDA)。超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在于生物體內(nèi)的能夠清除過氧化產(chǎn)物的一種活性物質(zhì),從而增強(qiáng)植物的抗冷性。水楊酸是分布于植物體內(nèi)的一種激素類物質(zhì),在植物的抗病、抗旱、抗冷和抗鹽等方面具有明顯的作用。研究人員將水稻種子萌發(fā)培養(yǎng)后,選擇了400株水稻幼苗進(jìn)行實驗,步驟及結(jié)果如下表。

處        理

培養(yǎng)溫度

MDA(umol/g)

SOD活性(U/g·min)

1

25℃的蒸餾水澆灌

  25℃

29.4

7.3

2

34.3

9.4

3

5℃的0.5mmol/L水楊酸澆灌

5℃

33.8

10.3

4

5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌

5℃

33.0

11.6

5

5℃

31.5

13.6

6

5℃的2mmol/L水楊酸澆灌

5℃

34.8

8.5

7

5℃的2.5mmol/L水楊酸澆灌

5℃

35.4

7.9

8

5℃的3.0mmol/L水楊酸澆灌

5℃

35.7

6.5

⑴.該實驗的目的是:                                            ;

⑵.表中①②處理方法是                                           

③的處理方法                                                  。

將組1和組2作對照,可得結(jié)論是                                。

組1和組2中,與實驗組3~8組形成對照的是           。

⑶為確保實驗的準(zhǔn)確性,本實驗除溫度外還需要控制的無關(guān)變量有      。(至少寫2點)

⑷.請根據(jù)5℃條件下實驗結(jié)果完成水楊酸濃度與SOD活性關(guān)系的坐標(biāo)曲線圖。

⑸.本實驗可以得出的結(jié)論是①                                             ;

 ②在低溫條件下,水楊酸對水稻幼苗抗冷性作用具有                       。

⑹.在水稻種子萌發(fā)過程中含量迅速上升的激素是         (可多選)

A.生長素        B.細(xì)胞分裂素         C.赤霉素        D.脫落酸

⑺.進(jìn)一步探究:若要研究水楊酸在植物抗旱方面的作用,在實驗過程中需要對經(jīng)過不同濃度水楊酸處理的葉片中含水量進(jìn)行測定,則比較恰當(dāng)?shù)臏y定方法是       

A.      B.      C.      D.

 

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以下是有關(guān)DNA粗提取實驗的閱讀材料:

a.核酸極不穩(wěn)定,在較為劇烈的化學(xué)、物理因素和酶的作用下很容易降解。在制備DNA時要加入DNA酶(水解DNA的酶)的抑制劑檸檬酸鈉,以除去Mg,防止DNA酶的激活。

b.核酸中的DNARNA在生物體內(nèi)均以核蛋白(由核酸和蛋白質(zhì)組成)的形式存在,DNA核蛋白在1mol·NaCl溶液中溶解度很大,但在0.14mol·NaCl溶液中的溶解度很低,而RNA核蛋白溶于0.14mo1·NaCl溶液。

c.用苯酚處理,可使蛋白質(zhì)變性,且留在苯酚層內(nèi);在DNA溶液中加入2.5倍體積,濃度為95%的酒精,可將DNA分離出來。此時DNA十分粘稠,可用玻璃棒攪成團(tuán)取出。

dDNA在強(qiáng)酸環(huán)境下,水解產(chǎn)生脫氧核糖等小分子物質(zhì),它與二苯胺酸性溶液反應(yīng),能生成藍(lán)色化合物。

e.實驗材料與器械:檸檬酸鈉溶液、石英砂、0.14mOl·NaCl溶液、1mol·NaCl溶液、苯酚、95%酒精、二苯胺試劑、濃硫酸、花椰菜、研缽、燒杯、漏斗、玻璃棒、量筒、石棉網(wǎng)、酒精燈、吸管、試管等。

以下是DNA粗提取實驗的步驟,請根據(jù)以上閱讀材料回答有關(guān)問題:

1)研磨:取10g花椰菜加適量的________________________________________和石英砂,研磨成勻漿。

2)過濾。

3)將濾液稀釋6倍,其目的是:________________________________________。

4)離心處理,產(chǎn)生沉淀。

5)取沉淀物,置于2mL1mol·NaC1溶液中,使DNA核蛋白再次溶解,再加2mL苯酚充分震蕩后靜止,待其分層后棄其上層的苯酚。這一步的目的是除去______________。

6)如何將剩余溶液中的DNA提取出來?_____________________________________

7)如何證明提取物是DNA分子?___________________________________________

 

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以下是有關(guān)DNA粗提取實驗的閱讀材料:

a.核酸極不穩(wěn)定,在較為劇烈的化學(xué)、物理因素和酶的作用下很容易降解。在制備DNA時要加入DNA酶(水解DNA的酶)的抑制劑檸檬酸鈉,以除去Mg,防止DNA酶的激活。

b.核酸中的DNARNA在生物體內(nèi)均以核蛋白(由核酸和蛋白質(zhì)組成)的形式存在,DNA核蛋白在1mol·NaCl溶液中溶解度很大,但在0.14mol·NaCl溶液中的溶解度很低,而RNA核蛋白溶于0.14mo1·NaCl溶液。

c.用苯酚處理,可使蛋白質(zhì)變性,且留在苯酚層內(nèi);在DNA溶液中加入2.5倍體積,濃度為95%的酒精,可將DNA分離出來。此時DNA十分粘稠,可用玻璃棒攪成團(tuán)取出。

dDNA在強(qiáng)酸環(huán)境下,水解產(chǎn)生脫氧核糖等小分子物質(zhì),它與二苯胺酸性溶液反應(yīng),能生成藍(lán)色化合物。

e.實驗材料與器械:檸檬酸鈉溶液、石英砂、0.14mOl·NaCl溶液、1mol·NaCl溶液、苯酚、95%酒精、二苯胺試劑、濃硫酸、花椰菜、研缽、燒杯、漏斗、玻璃棒、量筒、石棉網(wǎng)、酒精燈、吸管、試管等。

以下是DNA粗提取實驗的步驟,請根據(jù)以上閱讀材料回答有關(guān)問題:

1)研磨:取10g花椰菜加適量的________________________________________和石英砂,研磨成勻漿。

2)過濾。

3)將濾液稀釋6倍,其目的是:________________________________________。

4)離心處理,產(chǎn)生沉淀。

5)取沉淀物,置于2mL1mol·NaC1溶液中,使DNA核蛋白再次溶解,再加2mL苯酚充分震蕩后靜止,待其分層后棄其上層的苯酚。這一步的目的是除去______________

6)如何將剩余溶液中的DNA提取出來?_____________________________________。

7)如何證明提取物是DNA分子?___________________________________________。

 

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