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會(huì)判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì). 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

25、[背景資料1]：氧化還原反應(yīng)的概念其實(shí)不僅限于反應(yīng)中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價(jià)發(fā)生改變的化學(xué)反應(yīng)都屬于氧化還原反應(yīng)”．其中元素化合價(jià)升高的反應(yīng)物在反應(yīng)中作為還原劑被氧化，元素化合價(jià)降低的反應(yīng)物在反應(yīng)中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時(shí)切忌用高溫烹調(diào)，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較
差
（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩(wěn)定性
差
．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑，在飲料中Vc還是比較穩(wěn)定的．用pH試紙檢驗(yàn)Vc水溶液得到結(jié)果pH應(yīng)該
＜
7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入
食醋
作為調(diào)料能保持黃瓜營(yíng)養(yǎng)．
（3）報(bào)紙上經(jīng)常報(bào)道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關(guān)知識(shí)造成愚昧的舉動(dòng)實(shí)在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機(jī)理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進(jìn)行解毒，結(jié)果Fe的價(jià)態(tài)應(yīng)被還原為
+2
價(jià)．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對(duì)著美味的大蝦大快朵頤的時(shí)候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請(qǐng)解釋原因．（已知蝦體內(nèi)容易蓄積砷元素，砷的常見(jiàn)價(jià)態(tài)有+5和+3，砒霜中的砷元素價(jià)態(tài)就是+3價(jià)，可見(jiàn)+3價(jià)的As是劇毒的．）
蝦子中原本容易蓄積+5價(jià)砷元素，但是一些蔬菜中的VC是還原劑，將+5價(jià)的砷還原成毒性更大的+3價(jià)，所以不能將蝦與VC同吃

（5）在抗擊非典期間，除了注意環(huán)境的消毒殺菌，另外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)身體免疫力也是重要的方法．在大量補(bǔ)充Vc的同時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些不可忽視的副作用，因?yàn)閂c能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產(chǎn)生草酸（H2C2O4），草酸是一種二元酸，會(huì)與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發(fā)“結(jié)石”癥，請(qǐng)寫(xiě)出解釋該原理的化學(xué)方程式
CaR+H2C2O4═CaC2O4↓+H2R

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2011年3月22日“世界水日”的主題是“城市用水：應(yīng)對(duì)都市化挑戰(zhàn)”．由于城市持續(xù)的、大規(guī)模的擴(kuò)張和人口增長(zhǎng)，導(dǎo)致了水資源需求的巨額增長(zhǎng)，加大了缺口．同時(shí)相較于過(guò)去，中國(guó)城市水源的水質(zhì)確實(shí)呈現(xiàn)惡化的趨勢(shì)．因此城市的發(fā)展和用水之間的矛盾日益突出．根據(jù)以上事實(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）城市自備井主要是通過(guò)汲取地下水來(lái)滿足一些小區(qū)、企業(yè)等集體單位的需求．但硬水的使用會(huì)危害一些企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)．在日常生活中為了判斷所取的地下水是否是硬水，可以選用
 
檢驗(yàn)．
（2）在人們?nèi)粘Ｉ钪信欧诺膹U水中含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有機(jī)物質(zhì)，這些污染物在水中進(jìn)行生物氧化分解過(guò)程中，需消耗大量溶解氧，一旦水體中氧氣供應(yīng)不足，會(huì)使氧化作用停止，引起有機(jī)物的厭氧發(fā)酵，散發(fā)出惡臭，污染環(huán)境，毒害水生生物．經(jīng)舉報(bào)，市環(huán)保局工作人員對(duì)某生產(chǎn)山芋粉絲的工廠進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)周?chē)铀l(fā)出陣陣惡臭，然后工作人員用
 
很快檢測(cè)出河水中含有未處理凈的淀粉．針對(duì)水中的臭味，市環(huán)保局工作人員建議工廠使用活性炭處理，這是因?yàn)榛钚蕴坑?!--BA-->
 
性．
（3）生化需氧量（BOD）是單位體積水中的有機(jī)物在微生物的作用下進(jìn)行氧化反應(yīng)，所消耗水中溶解氧氣的總數(shù)量．其值越高，說(shuō)明水中有機(jī)污染物質(zhì)越多，污染也就越嚴(yán)重，它是衡量水體質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)．寫(xiě)出有機(jī)物（以C6H10O5表示）與溶解的氧氣在微生物作用下轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水的化學(xué)方程式：
 

（4）工業(yè)廢水的任意排放，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥的流失，使得水體中含有酸堿鹽、化肥、農(nóng)藥等污染物．為了檢測(cè)水體中的銨鹽的存在，可選用
 
（填序號(hào)）
①氫氧化鈉溶液  ②鹽酸    ③紅色石蕊試紙  ④藍(lán)色石蕊試紙．

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2011年3月22日“世界水日”的主題是“城市用水：應(yīng)對(duì)都市化挑戰(zhàn)”．由于城市持續(xù)的、大規(guī)模的擴(kuò)張和人口增長(zhǎng)，導(dǎo)致了水資源需求的巨額增長(zhǎng)，加大了缺口．同時(shí)相較于過(guò)去，中國(guó)城市水源的水質(zhì)確實(shí)呈現(xiàn)惡化的趨勢(shì)．因此城市的發(fā)展和用水之間的矛盾日益突出．根據(jù)以上事實(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）城市自備井主要是通過(guò)汲取地下水來(lái)滿足一些小區(qū)、企業(yè)等集體單位的需求．但硬水的使用會(huì)危害一些企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)．在日常生活中為了判斷所取的地下水是否是硬水，可以選用______檢驗(yàn)．
（2）在人們?nèi)粘Ｉ钪信欧诺膹U水中含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有機(jī)物質(zhì)，這些污染物在水中進(jìn)行生物氧化分解過(guò)程中，需消耗大量溶解氧，一旦水體中氧氣供應(yīng)不足，會(huì)使氧化作用停止，引起有機(jī)物的厭氧發(fā)酵，散發(fā)出惡臭，污染環(huán)境，毒害水生生物．經(jīng)舉報(bào)，市環(huán)保局工作人員對(duì)某生產(chǎn)山芋粉絲的工廠進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)周?chē)铀l(fā)出陣陣惡臭，然后工作人員用______很快檢測(cè)出河水中含有未處理凈的淀粉．針對(duì)水中的臭味，市環(huán)保局工作人員建議工廠使用活性炭處理，這是因?yàn)榛钚蕴坑衉_____性．
（3）生化需氧量（BOD）是單位體積水中的有機(jī)物在微生物的作用下進(jìn)行氧化反應(yīng)，所消耗水中溶解氧氣的總數(shù)量．其值越高，說(shuō)明水中有機(jī)污染物質(zhì)越多，污染也就越嚴(yán)重，它是衡量水體質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)．寫(xiě)出有機(jī)物（以C6H10O5表示）與溶解的氧氣在微生物作用下轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水的化學(xué)方程式：______
（4）工業(yè)廢水的任意排放，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥的流失，使得水體中含有酸堿鹽、化肥、農(nóng)藥等污染物．為了檢測(cè)水體中的銨鹽的存在，可選用______（填序號(hào)）
①氫氧化鈉溶液  ②鹽酸    ③紅色石蕊試紙  ④藍(lán)色石蕊試紙．

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2011年3月22日“世界水日”的主題是“城市用水：應(yīng)對(duì)都市化挑戰(zhàn)”．由于城市持續(xù)的、大規(guī)模的擴(kuò)張和人口增長(zhǎng)，導(dǎo)致了水資源需求的巨額增長(zhǎng)，加大了缺口．同時(shí)相較于過(guò)去，中國(guó)城市水源的水質(zhì)確實(shí)呈現(xiàn)惡化的趨勢(shì)．因此城市的發(fā)展和用水之間的矛盾日益突出．根據(jù)以上事實(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）城市自備井主要是通過(guò)汲取地下水來(lái)滿足一些小區(qū)、企業(yè)等集體單位的需求．但硬水的使用會(huì)危害一些企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)．在日常生活中為了判斷所取的地下水是否是硬水，可以選用______檢驗(yàn)．
（2）在人們?nèi)粘Ｉ钪信欧诺膹U水中含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪等形式存在的天然有機(jī)物質(zhì)，這些污染物在水中進(jìn)行生物氧化分解過(guò)程中，需消耗大量溶解氧，一旦水體中氧氣供應(yīng)不足，會(huì)使氧化作用停止，引起有機(jī)物的厭氧發(fā)酵，散發(fā)出惡臭，污染環(huán)境，毒害水生生物．經(jīng)舉報(bào)，市環(huán)保局工作人員對(duì)某生產(chǎn)山芋粉絲的工廠進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)周?chē)铀l(fā)出陣陣惡臭，然后工作人員用______很快檢測(cè)出河水中含有未處理凈的淀粉．針對(duì)水中的臭味，市環(huán)保局工作人員建議工廠使用活性炭處理，這是因?yàn)榛钚蕴坑衉_____性．
（3）生化需氧量（BOD）是單位體積水中的有機(jī)物在微生物的作用下進(jìn)行氧化反應(yīng)，所消耗水中溶解氧氣的總數(shù)量．其值越高，說(shuō)明水中有機(jī)污染物質(zhì)越多，污染也就越嚴(yán)重，它是衡量水體質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)．寫(xiě)出有機(jī)物（以C6H10O5表示）與溶解的氧氣在微生物作用下轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水的化學(xué)方程式：______ 5H2O+6CO2

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[背景資料1]：氧化還原反應(yīng)的概念其實(shí)不僅限于反應(yīng)中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價(jià)發(fā)生改變的化學(xué)反應(yīng)都屬于氧化還原反應(yīng)”．其中元素化合價(jià)升高的反應(yīng)物在反應(yīng)中作為還原劑被氧化，元素化合價(jià)降低的反應(yīng)物在反應(yīng)中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時(shí)切忌用高溫烹調(diào)，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較______（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩(wěn)定性______．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑，在飲料中Vc還是比較穩(wěn)定的．用pH試紙檢驗(yàn)Vc水溶液得到結(jié)果pH應(yīng)該______7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入______作為調(diào)料能保持黃瓜營(yíng)養(yǎng)．
（3）報(bào)紙上經(jīng)常報(bào)道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關(guān)知識(shí)造成愚昧的舉動(dòng)實(shí)在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機(jī)理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進(jìn)行解毒，結(jié)果Fe的價(jià)態(tài)應(yīng)被還原為_(kāi)_____價(jià)．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對(duì)著美味的大蝦大快朵頤的時(shí)候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請(qǐng)解釋原因．（已知蝦體內(nèi)容易蓄積砷元素，砷的常見(jiàn)價(jià)態(tài)有+5和+3，砒霜中的砷元素價(jià)態(tài)就是+3價(jià)，可見(jiàn)+3價(jià)的As是劇毒的．）______
（5）在抗擊非典期間，除了注意環(huán)境的消毒殺菌，另外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)身體免疫力也是重要的方法．在大量補(bǔ)充Vc的同時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些不可忽視的副作用，因?yàn)閂c能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產(chǎn)生草酸（H2C2O4），草酸是一種二元酸，會(huì)與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發(fā)“結(jié)石”癥，請(qǐng)寫(xiě)出解釋該原理的化學(xué)方程式______

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