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桃果成熟后.如果軟化快.耐儲運能力差.下圖表示A.B兩個品種桃果成熟后硬度變化的實驗結(jié)果. 據(jù)圖回答: (1)該實驗結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低.其硬度降低與細(xì)胞壁中的纖維素降解有關(guān). 該物質(zhì)的講解與纖維素酶 的活性變化有關(guān).也與細(xì)胞壁中的果膠 降解有關(guān). 該物質(zhì)的講解與 果膠酶 的活性變化有關(guān). (2) A.B兩個品種中耐儲運的是:A (3)依據(jù)該實驗結(jié)果推測.桃果實采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是:在適當(dāng)?shù)牡蜏叵卤4?.因為低溫可降低有關(guān)酶的活性.延緩果實軟化 (4)采摘后要促使果實提前成熟.可采用的方法有:涂抹適宜的乙烯和適當(dāng)提高溫度 (5)一般來說.果實成熟過程中伴隨有顏色變淺.其原因是:葉綠素性質(zhì)不穩(wěn)定.容易分解.葉綠素含量下降.顏色變淺 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

桃果成熟后,如果軟化快,耐儲運能力差,下圖表示A、B兩個品種桃果成熟后硬度變化的實驗結(jié)果

據(jù)圖回答:

(1)該實驗結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低,其硬度降低與細(xì)胞壁中的       降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與       的活性變化有關(guān),也與細(xì)胞壁中的     降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與       的活性變化有關(guān)。

(2) A、B兩個品種中耐儲運的是:    

(3)依據(jù)該實驗結(jié)果推測,桃果實采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是:         ,因為                      

(4)采摘后要促使果實提前成熟,可采用的方法有:               

(5)一般來說,果實成熟過程中伴隨有顏色變淺,其原因是:              

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桃果成熟后,如果軟化快,耐儲運能力差,下圖表示A、B兩個品種桃果成熟后硬度變化的實驗結(jié)果

據(jù)圖回答:

(1)該實驗結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低,其硬度降低與細(xì)胞壁中的       降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與       的活性變化有關(guān),也與細(xì)胞壁中的     降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與       的活性變化有關(guān)。

(2) A、B兩個品種中耐儲運的是:    

(3)依據(jù)該實驗結(jié)果推測,桃果實采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是:         ,因為                      

(4)采摘后要促使果實提前成熟,可采用的方法有:               

(5)一般來說,果實成熟過程中伴隨有顏色變淺,其原因是:                     

 

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桃果成熟后,如果軟化快,耐儲運能力差,下圖表示A、B兩個品種桃果成熟后硬度變化的實驗結(jié)果。

據(jù)圖回答:

(1)該實驗結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低,其硬度降低與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)。該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān),也與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)。該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)。

(2)A、B兩個品種中耐儲運的是:________。

(3)依據(jù)該實驗結(jié)果推測,桃果實采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是:________,因為________。

(4)采摘后要促使果實提前成熟,可采用的方法有:________和________。

(5)一般來說,果實成熟過程中伴隨有顏色變淺,其原因是:________。

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