5．在烹炸食物時(shí)常會(huì)見(jiàn)到:滾開(kāi)的油鍋中.濺入一滴水后.會(huì)有劇烈的響聲.并濺起油來(lái)．其主要原因是 A．濺入的水滴溫度太低 B．水是熱的不良導(dǎo)體 C．水的比熱比油的比熱大 D．水在油中急劇汽化造成的【查看更多】

題目列表(包括答案和解析)

在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到，滾開(kāi)的油鍋里濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)，其主要原因是

水的沸點(diǎn)比油的沸點(diǎn)低

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在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到，滾開(kāi)的油鍋里濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)，其主要原因是______．

在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到，滾開(kāi)的油鍋里濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)，其主要原因是．

在烹炸食物時(shí)常會(huì)看到，滾開(kāi)的油鍋里濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)，其主要原因是________．

在烹炸食物時(shí)常會(huì)見(jiàn)到滾開(kāi)的油鍋中，濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)．其主要原因是（　�。�

A．濺入的水滴溫度太低

B．水是熱的不良導(dǎo)體

C．水的比熱比油的比熱大

D．水的沸點(diǎn)比油的沸點(diǎn)低

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