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小紅和奶奶在家里蒸饅頭，將面揉好放人蒸籠，如圖甲所示，過一段時間出鍋時發(fā)現(xiàn)饅頭變白變大了，如圖乙所示，在此過程中假設(shè)饅頭沒有與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，下列說法正確的是（ �。�
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