題目列表(包括答案和解析)
下表為一些常見食物汁液的近似pH值，下列說法正確的是……（ ）
| 食物 | 蘋果汁 | 葡萄汁 | 雞蛋清 | 牛奶 |
| pH | 2.9～3.3 | 3.5 ～4.5 | 7.6～8.0 | 6.3～6.6 |
A．蘋果汁能使紫色石蕊試液變紅 B．胃酸過多的人應多吃葡萄
C．牛奶、雞蛋清顯堿性 D．葡萄汁的酸性比蘋果汁強
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