一些食物的近似pH如下表：

食物	蘋(píng)果	葡萄	牛奶	玉米粥
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）蘋(píng)果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是，它能使紫色石蕊試液變成色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜食用上述食物中的．在醫(yī)療上，治療胃酸過(guò)多的藥物之一是碳酸氫鈉，其俗稱(chēng)為，請(qǐng)寫(xiě)出它與胃酸中鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：．治療胃酸過(guò)多的另一種物是Al（OH）₃，寫(xiě)出它與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：．

一些食物的近似pH如下表：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

食物	A、蘋(píng)果	B、葡萄	C、牛奶	D、玉米粥
PH	2.9-3.3	3.5-4.5	6.3-6.6	6.8-8.0

（1）蘋(píng)果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是（填字母編號(hào)），它能使紫色的石蕊試液變色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是（填字母編號(hào)）．
（3）治療胃酸過(guò)多的藥物之一是胃舒平[其主要成分為Al（OH）₃]，用化學(xué)方程式表示它與胃酸作用的原理．