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31、近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是                                                  （   ）

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

31、【命題理由】本題結合生活熱點事件命題，綜合考查人體穩(wěn)態(tài)、細胞癌變、群落的種間關系和人體代謝等知識．同時考查運用所學知識解決實際問題的能力�！疤K丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是在蘇丹紅生物致癌因子的作用下原癌基因和抑癌基因突變的結果。

①預測該考點會考查的原因：物質代謝、基因突變和癌變等十教材重點。

②該考點以該題型考查的原因：可綜合考查人體穩(wěn)態(tài)、細胞癌變、群落的種間關系和人體代謝等知識

③該試題所采用背景材料的原因：新出臺的《食品安全法》加大了打擊力度，最高可判死刑。

【答案】B

【解析】本題結合生活熱點事件命題，綜合考查人體穩(wěn)態(tài)、細胞癌變、群落的種間關系和人體代謝等知識，同時考查考生運用所學知識解決實際問題的能力。劣質奶粉蛋白質含量低，嬰兒食用后血漿中蛋白質含量較正常嬰兒低，導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多而出現(xiàn)組織水腫；“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是在蘇丹紅化學致癌因子的作用下原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變；廣州管圓線蟲原本寄生在福壽螺體內(nèi)，人食用涼拌福壽螺后廣州管圓線蟲寄生在人體內(nèi)而導致人患�。挥谩笆萑饩憋曃沟呢i體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量，人食用后會加重腎臟的負擔。

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是                                                  （   ）

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年陜西省高三下學期第二次雙周考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年黑龍江省高三第一次考試生物試卷 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年河南省信陽市畢業(yè)班第二次調研考試生物試卷 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省高二第三次月考生物試卷 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源：2013屆湖北省襄陽市高二上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年北京東城區(qū)示范校高三綜合練習（二）（理綜）生物部分 題型：選擇題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是


  1. A.
    劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多
  2. B.
    “蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果
  3. C.
    食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生
  4. D.
    用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

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科目：高中生物 來源： 題型：

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是(　　)

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

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科目：高中生物 來源：2012屆陜西省澄城縣寺前中學高三下學期第二次雙周考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多
B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正�；蛲蛔兂稍┗蚝鸵职┗虻慕Y果
C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲與患者的生態(tài)學關系為寄生
D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

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