17、I.香蕉果實(shí)成熟過程中,果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A中I、II兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì),請(qǐng)回答:
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5ml 第X 天的提取液,在c、d 試管中各加5ml 第Y 天的提取液,如圖B:
(1)在a、c 試管中各加入等量碘液后,a 管呈藍(lán)色,與a 管相比c 管的顏色更 ,兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是 ,圖A中標(biāo)示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是 。
(2)在b、d 試管中加入等量的斐林試劑,煮沸后,b 管呈磚紅色,兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是 ,圖A 中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是 。
II.用乙烯利催熟香蕉的過程中,會(huì)出現(xiàn)下列生理現(xiàn)象:
①出現(xiàn)一個(gè)呼吸速率迅速上升的階段;
②香蕉果皮由綠色逐漸變?yōu)辄S色;
③果肉甜味逐漸增加。請(qǐng)回答下列問題:
(1)如果通風(fēng)不良,催熟的香蕉會(huì)產(chǎn)生酒味,請(qǐng)解釋原因并寫出反應(yīng)式。
(2)在催熟的過程中每日取樣,提取果皮中光合色素進(jìn)行紙層析,色素帶會(huì)出現(xiàn)什么變化?出現(xiàn)該變化的原因是什么?
(3)果肉變甜是因?yàn)?u> (A、果膠;B、多糖;C、可溶性糖)積累的結(jié)果,這種(類)物質(zhì)是由什么物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的?是如何轉(zhuǎn)化的?
17、I.(1)淺、淀粉、I
(2)還原糖、 II
II.(1)這是因?yàn)橥L(fēng)不良,香蕉無氧呼吸會(huì)產(chǎn)生酒精。反應(yīng)式:略
(2)催熟的香蕉果皮由綠變黃,果皮中的葉綠素逐漸被分解后不再合成,葉黃素相對(duì)增多,所以,第二條黃色的色素帶逐漸加寬,第三、第四條葉綠素a和葉綠素b的色素帶逐漸變窄。
(3)C 它是由淀粉轉(zhuǎn)化而來。淀粉在酶的催化下轉(zhuǎn)化成可溶性糖。


科目:高中生物 來源: 題型:
I.香蕉果實(shí)成熟過程中,果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A中I、II兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì),請(qǐng)回答:
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5ml 第X 天的提取液,在c、d 試管中各加5ml 第Y 天的提取液,如圖B:
(1)在a、c 試管中各加入等量碘液后,a 管呈藍(lán)色,與a 管相比c 管的顏色更 ,兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是 ,圖A中標(biāo)示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是 。
(2)在b、d 試管中加入等量的斐林試劑,煮沸后,b 管呈磚紅色,兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是 ,圖A 中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是 。
II.用乙烯利催熟香蕉的過程中,會(huì)出現(xiàn)下列生理現(xiàn)象:
①出現(xiàn)一個(gè)呼吸速率迅速上升的階段;
②香蕉果皮由綠色逐漸變?yōu)辄S色;
③果肉甜味逐漸增加。請(qǐng)回答下列問題:
(1)如果通風(fēng)不良,催熟的香蕉會(huì)產(chǎn)生酒味,請(qǐng)解釋原因并寫出反應(yīng)式。
(2)在催熟的過程中每日取樣,提取果皮中光合色素進(jìn)行紙層析,色素帶會(huì)出現(xiàn)什么變化?出現(xiàn)該變化的原因是什么?
(3)果肉變甜是因?yàn)?u> (A、果膠;B、多糖;C、可溶性糖)積累的結(jié)果,這種(類)物質(zhì)是由什么物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的?是如何轉(zhuǎn)化的?
科目:高中生物 來源: 題型:
香蕉果實(shí)成熟過程中,果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A中I、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。取成熟到第x天和第y天(y﹥x)的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液,然后在a、b試管中各加5mL第x 天的提取液,在c、d試管中各加5mL第y天的提取液,如圖B。
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下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的敘述中,錯(cuò)誤的是
A.在a、c試管中各加入等量的碘液后,a管呈藍(lán)色,與a管相比c管的顏色更深
B.在b、d試管中加入等量的斐林試劑,煮沸后,b管呈磚紅色,與b管相比d管的顏色更深
C.圖A中,表示還原糖含量變化的曲線是Ⅱ
D.已知乙烯利能增加細(xì)胞內(nèi)乙烯的含量,如果在第x天噴施乙烯利,從第x天開始,曲線Ⅰ將呈現(xiàn)出加快下降的趨勢(shì)
科目:高中生物 來源: 題型:
香蕉果實(shí)成熟過程中,果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。右圖A中I、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5 mL第X天的提取液,在c、d試管中各加5 mL第Y天的提取液,如右圖B。
下列對(duì)于該實(shí)驗(yàn)的一些分析,錯(cuò)誤的是( )
A.向a、c試管加入碘液后,a試管中藍(lán)色更深
B.曲線Ⅰ表示還原性糖,曲線Ⅱ表示淀粉
C.向b、d試管加入斐林試劑并煮沸,試管d顏色更深
D.在果實(shí)成熟過程中,淀粉不斷轉(zhuǎn)變成還原性糖
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