28、釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
(1)實驗原理;酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。作出假設(shè): 。
(2)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后。選擇玻璃導管,將下圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接(直接在下列裝置繪圖表示)。

②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是______________________________。
(4)預測及結(jié)論:
①_________________________________________________________________;
②____________________________________________________________________;
③__________________________________________________________________;
④__________________________________________________________________。
(5)為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用____________(試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有無酒精產(chǎn)生。
(6)在利用酵母菌自制葡萄酒的過程中,不需要進行滅菌,因為發(fā)酵液中的____________條件能抑制絕大多數(shù)其他微生物的繁殖。
科目:高中生物 來源: 題型:
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
⑴實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
做出假設(shè): 。
⑵材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
⑶實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是 。
⑷預測及結(jié)論:
① ;
② ;
③ ;
④ 。
⑸為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用 (試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有酒精產(chǎn)生
科目:高中生物 來源: 題型:
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
![]()
⑴實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
做出假設(shè): 。
⑵材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
⑶實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是 。
⑷預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都渾濁,說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸;
② ;
③ ;
④ 。
⑸為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用 (試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有酒精產(chǎn)生。
科目:高中生物 來源:2010-2011學年吉林省實驗中學高一上學期期末質(zhì)量檢測生物試卷 題型:綜合題
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。![]()
⑴實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。[來源:學+科+網(wǎng)]
做出假設(shè): 。
⑵材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
⑶實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下
培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是 。
⑷預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都渾濁,說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸;
② ;
③
;
④ 。
⑸為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用 (試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有酒精產(chǎn)生。
科目:高中生物 來源:2013屆吉林省高一上學期期末質(zhì)量檢測生物試卷 題型:綜合題
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
![]()
⑴實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。[來源:學+科+網(wǎng)]
做出假設(shè): 。
⑵材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
⑶實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是 。
⑷預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都渾濁,說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸;
② ;
③ ;
④ 。
⑸為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用 (試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有酒精產(chǎn)生。
科目:高中生物 來源:湖北省期末題 題型:實驗題
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科目:高中生物 來源: 題型:
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
(1)實驗原理;酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。作出假設(shè): 。
(2)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后。選擇玻璃導管,將下圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接(直接在下列裝置繪圖表示)。
![]()
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是______________________________。
(4)預測及結(jié)論:
①_________________________________________________________________;
②____________________________________________________________________;
③__________________________________________________________________;
④__________________________________________________________________。
(5)為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用____________(試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有無酒精產(chǎn)生。
(6)在利用酵母菌自制葡萄酒的過程中,不需要進行滅菌,因為發(fā)酵液中的____________條件能抑制絕大多數(shù)其他微生物的繁殖。
科目:高中生物 來源: 題型:
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方
式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
(1)實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
作出假設(shè):___________________________________________________________。
(2)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%
的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后選擇玻璃導管,將下圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進
行連接。
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②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。
步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是__________________________________
________________________________________________________________________。
(4)預測及結(jié)論:
①________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
③________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
④________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
(5)為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用______________(試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有無酒精產(chǎn)生。
科目:高中生物 來源:吉林省實驗中學2010-2011學年度高一上學期期末質(zhì)量檢測生物試題 題型:071
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
(1)實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
做出假設(shè):________。
(2)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是________。
(4)預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都渾濁,說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸;
②_________________;
③_________________;
④_________________。
(5)為進一步確定酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物,可以再用________(試劑)檢測培養(yǎng)瓶中有酒精產(chǎn)生。
科目:高中生物 來源: 題型:
(10分 )釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
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⑴ 實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
做出假設(shè): 。
⑵ 材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
⑶ 實驗步驟: ① A瓶先封口放置一段時間后,選擇玻璃導管,將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
② 將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是 。
⑷ 預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都渾濁,說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸;
② ;
③ ;
科目:高中生物 來源: 題型:
釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和無氧條件下都能生存),于是進行了如下實驗。
(1)實驗原理:酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。
作出假設(shè): 。
(2)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導管數(shù)根、質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液等。
(3)實驗步驟:
①A瓶先封口放置一段時間后。選擇玻璃導管,將圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進行連接。
②將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時,觀察澄清石灰水是否變渾濁。
步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是:
。
(4)預測及結(jié)論:
①兩組裝置中石灰水都出現(xiàn)渾濁,說明酵母菌
;
②兩組裝置中石灰水都不出現(xiàn)渾濁,說明酵母菌
;
③裝置一中石灰水渾濁,裝置二中不渾濁,說明酵母菌
;
④裝置一中石灰水不渾濁,裝置二中渾濁,說明酵母菌
。
(5) 在利用酵母菌自制葡萄酒的過程中,不需要進行滅菌,因為發(fā)酵液中的_____________條件能抑制絕大多數(shù)其他微生物的繁殖。
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