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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

22、下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升。請你根據該實驗回答下列問題。

試管

物質

是否攪拌

溫度

時問

碘液

現象

碎饅頭+唾液

攪拌

37℃

10分鐘

不變藍

碎饅頭+清水

攪拌

37℃

10分鐘

變藍

碎饅頭+唾液

不攪拌

37℃

10分鐘,

部分變藍

未切碎的饅頭+唾液

攪打

37℃

10分鐘

部分變藍

碎饅頭+唾液

攪拌

100℃

10分鐘

變藍

碎饅頭+唾液

攪拌

0℃

10分鐘

變藍

碎饅頭+唾液

攪拌

37℃

5分鐘

部分變藍

(1)試管①不變的原因是:淀粉在____________酶的作用下分解成了____________。

(2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是____________對消化的影響。

(3)如果探究口腔中的牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?

(4)除第(2)和(3)小題的對照實驗外。請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題。

對照實驗:________________________。

探究的問題________________________。

22、(1)唾液淀粉 麥芽糖 

(2)舌的攪拌

(3)①和④

(4)此問具有開放性,答出一組即可。如:①和⑤⑥,探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響(也可以選擇①和⑤,探究高溫對唾液淀粉酶消化作用的影響;或者選擇①和⑥,探究低溫對唾液淀粉酶消化作用的影響);①和⑦,探究時間對唾液淀粉酶消化作用的影響;①和②,探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。

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相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升.請你根據該實驗回答下列問題:
  • 試管 物 質 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現象
    碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 不變藍
    碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 不攪拌 37℃ 10分鐘 部分變藍
    未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 部分變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 100℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 O℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 5分鐘 部分變藍(1)試管①不變藍的原因是:淀粉在
    唾液淀粉
    唾液淀粉
    酶的作用下分解成了麥芽糖.
    (2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是口腔中
    舌的攪拌
    舌的攪拌
    對消化的影響.
    (3)如果探究口腔中的牙齒咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?
    ①和④
    ①和④

    (4)除(2)和(3)小題的對照實驗外,請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題.對照實驗:
    ①和⑤
    ①和⑤

    探究的問題:
    唾液淀粉酶的活性受溫度的影響
    唾液淀粉酶的活性受溫度的影響

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    科目:初中生物 來源:不詳 題型:填空題

    下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升.請你根據該實驗回答下列問題:
    試管 物 質 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現象
    碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 不變藍
    碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 不攪拌 37℃ 10分鐘 部分變藍
    未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 部分變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 100℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 O℃ 10分鐘 變藍
    碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 5分鐘 部分變藍
    (1)試管①不變藍的原因是:淀粉在______酶的作用下分解成了麥芽糖.
    (2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是口腔中______對消化的影響.
    (3)如果探究口腔中的牙齒咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?______.
    (4)除(2)和(3)小題的對照實驗外,請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題.對照實驗:______.
    探究的問題:______.

    查看答案和解析>>

    科目:初中生物 來源: 題型:

    下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升。請你根據該實驗回答下列問題。

    試管

    物質

    是否攪拌

    溫度

    時問

    碘液

    現象

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    37℃

    10分鐘

    不變藍

    碎饅頭+清水

    攪拌

    37℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    不攪拌

    37℃

    10分鐘,

    部分變藍

    未切碎的饅頭+唾液

    攪打

    37℃

    10分鐘

    部分變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    100℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    0℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    37℃

    5分鐘

    部分變藍

    (1)試管①不變的原因是:淀粉在____________酶的作用下分解成了____________。

    (2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是____________對消化的影響。

    (3)如果探究口腔中的牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?

    (4)除第(2)和(3)小題的對照實驗外。請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題。

    對照實驗:________________________。

    探究的問題________________________。

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升。

    試管

    物 質

    是否攪拌

    溫度

    時間

    碘液

    現象

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    37℃

    10分鐘

    不變藍

    碎饅頭+清水

    攪拌

    37℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    不攪拌

    37℃

    10分鐘

    部分變藍

    未切碎的饅頭+唾液

    攪拌

    37℃

    10分鐘

    部分變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    100℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    O℃

    10分鐘

    變藍

    碎饅頭+唾液

    攪拌

    37℃

    5分鐘

    部分變藍

      請你根據該實驗回答下列問題.

    (1)試管①不變藍的原因是:淀粉在       酶的作用下分解成了麥芽糖。

    (2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是口腔中__   __對消化的影響。

    (3)如果探究口腔中的牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?___    。

    (4)除(2)和(3)小題的對照實驗外,請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇

    的這組對照實驗所探究的問題。

    對照實驗:                          。

    探究的問題:                                                    

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    科目:初中生物 來源:2012-2013學年廣西欽州市靈山外國語學校七年級(下)第一次月考生物試卷(解析版) 題型:填空題

    下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗,在7支試管中加入的饅頭等量,清水或唾液均為2毫升.請你根據該實驗回答下列問題:
    試管物 質是否攪拌溫度時間碘液現象
    碎饅頭+唾液攪拌37℃10分鐘不變藍
    碎饅頭+清水攪拌37℃10分鐘變藍
    碎饅頭+唾液不攪拌37℃10分鐘部分變藍
    未切碎的饅頭+唾液攪拌37℃10分鐘部分變藍
    碎饅頭+唾液攪拌100℃10分鐘變藍
    碎饅頭+唾液攪拌O℃10分鐘變藍
    碎饅頭+唾液攪拌37℃5分鐘部分變藍
    (1)試管①不變藍的原因是:淀粉在    酶的作用下分解成了麥芽糖.
    (2)在上述實驗中,①和③是一組對照實驗,探究的是口腔中    對消化的影響.
    (3)如果探究口腔中的牙齒咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為對照實驗?   
    (4)除(2)和(3)小題的對照實驗外,請你再從表中選出一組對照實驗,并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題.對照實驗:   
    探究的問題:   

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    (2012?江寧區(qū)二模)下面是某同學設計并完成的“饅頭在口腔中的化學性消化”實驗,仔細讀圖,分析實驗:

    (1)若要探究唾液對淀粉有消化作用,應選擇
    號試管置于燒杯中作為①號試管的對照.水浴后向試管內滴加碘液,①號試管現象是
    不變藍
    不變藍

    (2)該實驗得出的結論是
    唾液對淀粉有消化作用(唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進行化學性消化)
    唾液對淀粉有消化作用(唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進行化學性消化)

    (3)饅頭米飯主要成分是淀粉,除此之外還需要獲得多種營養(yǎng)物質,做到均衡營養(yǎng),合理膳食.下列各圖中,能正確表示健康成年人合理膳食中食物配置比例的是
    A
    A

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