1、制作泡菜時(shí)，要蓋緊壇蓋，并在壇口凹陷處注滿干凈的水，目的是（ ）
A．隔絕空氣 B．防止日光照射
C．防止水分蒸發(fā) D．防止泡菜香味散失
科目：初中生物 來源： 題型：
制作泡菜時(shí)，要蓋緊壇蓋，并在壇口凹陷處注滿干凈的水，目的是（ ）
A．隔絕空氣 B．防止日光照射
C．防止水分蒸發(fā) D．防止泡菜香味散失
科目：初中生物 來源：福建省期中題 題型：單選題
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