Question

幾種食物每100克中蛋白質含量如下：

食物名稱	雞蛋	牛肉	黃豆
每100克中蛋白質含量（克）	15	20	36

雞蛋蛋白質含量比牛肉少百分之幾？黃豆蛋白質含量比雞蛋多百分之幾？

Answer 1

解：（1）（20-15）÷20，
=5÷20，
=25%；

（2）（36-15）÷15，
=21÷15，
=140%；
答：雞蛋蛋白質含量比牛肉少25%，黃豆蛋白質含量比雞蛋多140%．
分析：（1）先求出雞蛋中的蛋白質含量比牛肉少多少克，然后再用少的克數(shù)除以牛肉中的蛋白質含量即可；
（2）先求出黃豆蛋白質含量比雞蛋多幾克，然后用多的克數(shù)除以雞蛋蛋白質的含量即可．
點評：本題是求一個數(shù)是另一個數(shù)的百分之幾，關鍵是看把誰當成了單位“1”，單位“1”的量為除數(shù)．