Question

下面是某生物實驗小組，在探究番茄是生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C的實驗方案，請你根據(jù)要求幫助他們完成探究實驗。

背景資料：

    新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C，能夠預防壞血病，增強機體免疫力。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長時間貯存等容易遭到破壞。

提出問題：作為常吃的蔬菜，番茄究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢?

作出假設：

你的假設是：_______________________________________________________________

制定計劃：

①稱取等量的兩份番茄，將其中一份煮熟，并分別制成汁液，倒入兩個潔凈干燥小燒杯中。

②取2支潔凈干燥的小試管編號1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用潔凈干燥滴管吸取生番茄汁液，逐滴滴入l號試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)a。

③接著用同一滴管，吸取熟番茄汁液，逐滴滴入2號試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數(shù)b。

討論完善計劃：

該計劃確有不合理之處，請你指出兩處：

（1）________________________________________________________________。

（2）_______________________________________________________________。

實施計劃：

按修改完善后的計劃進行實驗，統(tǒng)計并分析實驗現(xiàn)象。

分析得出結論：

請你預測三種實驗結果，并得出相應結論。

（1）______________________________________________________________________。

（2）______________________________________________________________________。

（3）______________________________________________________________________。

Answer 1

假設：番茄生吃能夠攝入更多的維生素C（或：番茄熟吃能夠攝入更多的維生素C） 不合理之處：

（1）步驟②中應分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液2毫升

（2）步驟③中吸取熟番茄汁液前應將滴管洗凈、吸干

預測三種實驗結果：

（1）若a<b，說明生番茄汁液含更多的維生素C，番茄生吃能攝入更多的維生素C。

（2）若a>b，說明熟番茄汁液含更多的維生素C，番茄熟吃能攝入更多的維生素C。

（3）若a=b，說明生番茄汁和熟番茄汁含有的維生素C相等，番茄生吃、熟吃都不影響維生素C含量。