Question

炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因為碘在高溫下很容易

1. A.
   凝華
2. B.
   汽化
3. C.
   升華
4. D.
   熔化

Answer 1

C
分析：解決此題要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華．
解答：炒菜時，固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現(xiàn)象；
故選C．
點評：能夠利用所學的物態(tài)變化去分析生活中的實例是初中物理學習的重要目標，要切實理解掌握．