Question

20．小明兩次煮雞蛋，第一次在水開后繼續(xù)用大火煮，直到煮熟；第二次在水開后將火焰調(diào)小，但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟．兩次比較發(fā)現(xiàn)（　�。�

• A． 第一次比第二次省燃料又省時間
• B． 第一次費燃料但省時間
• C． 第二次比第一次費燃料又省時間
• D． 第二次比第一次省燃料，兩種方法所用時間相近

Answer 1

分析 水沸騰時的特點：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．影響液體沸點的是氣壓，與火焰大小無關．

解答 解：水沸騰時雖然繼續(xù)吸熱但溫度保持不變，故使用急火、慢火所用時間一樣，但第一次方法浪費了燃料．
故選D．

點評 本題考查了液體沸騰的規(guī)律，解決此題要結合沸騰的條件及沸騰的特點進行分析解答．