科目：高中化學(xué) 來源：2012年人教版高中化學(xué)選修1 1.2重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
植物油廠想要提取大豆中豐富的油脂，下列方案設(shè)計合理的是( )
A．將大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分餾
B．先將大豆壓成顆粒狀，再用無毒的有機溶劑浸泡，然后對浸出液進(jìn)行蒸餾分離
C．將大豆用堿溶液處理，使其中的油脂溶解，然后再蒸發(fā)出來
D．將大豆粉碎，然后隔絕空氣加熱，使其中的油脂揮發(fā)出來
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