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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:物理教研室 題型:058
葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后可得乳酸,乳酸也可從酸奶中提取.純凈的乳酸為
無(wú)色粘稠狀液體,易溶于水.為研究其分子結(jié)構(gòu),進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):
①取0.90g乳酸,使之汽化,并測(cè)得其密度是乙烷密度的3倍.
②將它燃燒并使產(chǎn)物通過(guò)堿石灰,測(cè)得堿石灰增重1.42g,當(dāng)再用白色粉末
處理時(shí),未出現(xiàn)藍(lán)色;當(dāng)接著將氣體通入過(guò)量石灰水時(shí),測(cè)得產(chǎn)生1.00g白色沉淀.向增重的堿石灰中加入足量的鹽酸,收集到無(wú)色氣體448mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況).
③再取0.90g乳酸與足量
反應(yīng),得到112mL無(wú)色氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況);若使同量乳酸與足量金屬鈉反應(yīng),則得到無(wú)色氣體224mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況).
④乳酸可跟醋酸發(fā)生酯化反應(yīng),且反應(yīng)物質(zhì)量之比為3∶2;乳酸又可跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),且測(cè)得反應(yīng)時(shí)兩種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為l∶1.又知以上發(fā)生的兩種酯化反應(yīng),分別發(fā)生在乳酸的鏈中和鏈端.回答以下問(wèn)題:
(1)乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_______.
(2)0.90g乳酸充分燃燒時(shí),產(chǎn)物的物質(zhì)的量分別是
_______mol;
________mol.
(3)乳酸的分子式為_(kāi)_______;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______.
(4)當(dāng)葡萄糖發(fā)酵時(shí)只生成乳酸,試寫出這一變化的化學(xué)方程式________.
(5)分別寫出以下兩種酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式.
①乳酸與乙酸:________.
②乳酸與乙醇:________.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:022
葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后可得乳酸,乳酸也可從酸奶中提。儍舻娜樗釣
無(wú)色粘稠狀液體,易溶于水.為研究其分子結(jié)構(gòu),進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):
①取0.90g乳酸,使之汽化,并測(cè)得其密度是乙烷密度的3倍.
②將它燃燒并使產(chǎn)物通過(guò)堿石灰,測(cè)得堿石灰增重1.42g,當(dāng)再用白色粉末
處理時(shí),未出現(xiàn)藍(lán)色;當(dāng)接著將氣體通入過(guò)量石灰水時(shí),測(cè)得產(chǎn)生1.00g白色沉淀.向增重的堿石灰中加入足量的鹽酸,收集到無(wú)色氣體448mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況).
③再取0.90g乳酸與足量
反應(yīng),得到112mL無(wú)色氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況);若使同量乳酸與足量金屬鈉反應(yīng),則得到無(wú)色氣體224mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況).
④乳酸可跟醋酸發(fā)生酯化反應(yīng),且反應(yīng)物質(zhì)量之比為3∶2;乳酸又可跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),且測(cè)得反應(yīng)時(shí)兩種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為l∶1.又知以上發(fā)生的兩種酯化反應(yīng),分別發(fā)生在乳酸的鏈中和鏈端.回答以下問(wèn)題:
(1)乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_______.
(2)0.90g乳酸充分燃燒時(shí),產(chǎn)物的物質(zhì)的量分別是
_______mol;
________mol.
(3)乳酸的分子式為_(kāi)_______;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______.
(4)當(dāng)葡萄糖發(fā)酵時(shí)只生成乳酸,試寫出這一變化的化學(xué)方程式________.
(5)分別寫出以下兩種酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式.
①乳酸與乙酸:________.
②乳酸與乙醇:________.
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