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關(guān)于油和脂肪的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是


  1. A.
    油的熔點(diǎn)低,脂肪的熔點(diǎn)高
  2. B.
    油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少
  3. C.
    油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑
  4. D.
    油經(jīng)氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪,通常又叫硬化油
B
油脂的熔點(diǎn)是隨烴基的不飽和程度升高而降低的.油的熔點(diǎn)低是因?yàn)樗伙柡蜔N基相對(duì)較高.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:013

關(guān)于油和脂肪的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是

[  ]

A.油的熔點(diǎn)低,脂肪的熔點(diǎn)高

B.油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑

D.油經(jīng)氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪,通常又叫硬化油

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:物理教研室 題型:013

關(guān)于油和脂肪的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是

[  ]

A.油的熔點(diǎn)低,脂肪的熔點(diǎn)高

B.油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑

D.油經(jīng)氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪,通常又叫硬化油

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