Question

下列說法中正確的是（　　）

• A、加碘食鹽能使淀粉溶液變藍(lán)
• B、用溴水驗(yàn)證汽油中含有不飽和烴
• C、常用危險(xiǎn)化學(xué)品酒精和甲烷的標(biāo)志都是易燃液體
• D、油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)也稱為皂化反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：淀粉的性質(zhì)和用途,飽和烴與不飽和烴,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),化學(xué)試劑的分類

專題：

分析：A．淀粉遇碘變藍(lán)色；
B．不飽和烴與溴發(fā)生加成反應(yīng)；
C．甲烷是易燃?xì)怏w；
D．油脂在堿性條件下的水解為皂化反應(yīng)．

解答： 解：A．食鹽中的碘為碘酸鹽，而淀粉遇碘變藍(lán)色，故A錯(cuò)誤；
B．不飽和烴中含有不飽和鍵，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，可鑒別，故B正確；
C．酒精是易燃液體，甲烷是易燃?xì)怏w，故C錯(cuò)誤；
D．油脂在堿性條件下的水解生成高級脂肪酸鈉，為肥皂的而主要成分，稱為皂化反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評：本題考查較為綜合，涉及有機(jī)物的鑒別、性質(zhì)，危險(xiǎn)品標(biāo)志燈知識，側(cè)重點(diǎn)較為基礎(chǔ)，題目難度不大．