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12．油脂和蛋白質(zhì)都是維持人體生命活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是 A．油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子有機(jī)化合物 B．油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) C．油脂和蛋白質(zhì)都有固定的熔沸點(diǎn) D．油脂和蛋白質(zhì)都不能使溴水褪色 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

油脂和蛋白質(zhì)都是維持人體生命活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是

A．油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子有機(jī)化合物

B．油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．油脂和蛋白質(zhì)都有固定的熔沸點(diǎn)

D．油脂和蛋白質(zhì)都不能使溴水褪色

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糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下列說(shuō)法正確的是（　�。�

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�

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糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必須的三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述正確的是（　�。�
①油脂（如植物油）可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)制得人造脂肪  
②植物油和動(dòng)物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色  
③葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)  
④蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不會(huì)存在于切細(xì)胞中  
⑤所有蛋白質(zhì)均可通過(guò)顏色反應(yīng)來(lái)鑒別  
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物  
⑦糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O 三種元素組成  
⑧油脂在酸性條件下．水解為丙三醇和高級(jí)脂肪酸．
A、①③④⑤⑧B、②⑥⑦C、①⑧D、②④⑤⑦

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糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必須的三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述正確的是（　�。�
A、用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物B、葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物C、棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2OD、某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案用以檢驗(yàn)淀粉水解的情況：
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由以上實(shí)驗(yàn)可以得出淀粉已完全水解

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