練習(xí)部分高中生物滬科版
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選擇題
1. 蛋白質(zhì)是細(xì)胞生命活動的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)蛋白質(zhì)及其功能敘述正確的是（
D
）。
A. 抗體具有催化功能
B. 膠原蛋白具有運(yùn)輸功能
C. 血紅蛋白具有免疫功能
D. 胰島素具有調(diào)節(jié)功能
答案：D
解析：A. 抗體具有免疫功能，A錯誤；B. 膠原蛋白是結(jié)構(gòu)蛋白，具有構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能，B錯誤；C. 血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣功能，C錯誤；D. 胰島素調(diào)節(jié)血糖，具有調(diào)節(jié)功能，D正確。
2. 下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的有（
A
）。
① H?N-CH?-COOH
② H?N-CH?-CH?OH
③
④
A. ①③
B. ②③
C. ①④
D. ③④
答案：A
解析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基（-NH?）和一個羧基（-COOH），且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。①符合；②沒有羧基，不符合；③符合；④氨基和羧基沒有連接在同一個碳原子上，不符合，A正確。
3. 在生物體內(nèi)，蛋白質(zhì)不僅參與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組成，還參與物質(zhì)、能量和信息的轉(zhuǎn)換與傳遞，說明
C
。
A. 蛋白質(zhì)是主要的遺傳物質(zhì)
B. 蛋白質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物
C. 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者
D. 蛋白質(zhì)是生物體的主要能源物質(zhì)
答案：C
解析：蛋白質(zhì)參與結(jié)構(gòu)組成及多種生命活動，說明蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，C正確；DNA是主要遺傳物質(zhì)，A錯誤；水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物，B錯誤；糖類是主要能源物質(zhì)，D錯誤。
