2025年通成學典課時作業(yè)本八年級生物上冊蘇科版宿遷專版
注：當前書本只展示部分頁碼答案，查看完整答案請下載作業(yè)精靈APP。練習冊2025年通成學典課時作業(yè)本八年級生物上冊蘇科版宿遷專版答案主要是用來給同學們做完題方便對答案用的，請勿直接抄襲。
6. “玩國潮、觀非遺、品美術”。2024年春節(jié)期間，鄭州中原棋遇記游客云集，吸引來了各方特色小吃，鄭州人在家門口就能品嘗各式美食。下列敘述中錯誤的是（
D
）
A. “魚泉榨菜”能為人體提供維生素和無機鹽
B. “新鄭羊肉”中含有的脂肪通常作為體內(nèi)貯備的能源物質(zhì)
C. “鍋巴洋芋”中含有的糖類是人體進行生命活動的主要能源物質(zhì)
D. “麻婆豆腐”中的蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，但它不能供能
答案：D
解析：蛋白質(zhì)能為人體提供能量，雖然不是主要能源物質(zhì)，但在糖類和脂肪不足時可供能，D錯誤；其他選項均正確。
7. （2024·無錫）在課后服務活動中，某班同學為了測定食物中的能量，選擇核桃仁、花生仁、黃豆和大米進行探究，結(jié)果如下表所示，請據(jù)此回答：
食物名稱 核桃仁 花生仁 黃豆 大米
質(zhì)量/克 20 20 20 ①
水/毫升 50 50 50 50
溫度上升/℃ 30 22 14 13
（1）該實驗探究的問題是
不同食物（核桃仁、花生仁、黃豆、大米）中含有的能量一樣多嗎？
。
（2）從實驗結(jié)果可以得出，四種食物中，含能量最多的是
核桃仁
。
（3）實驗中，食物被燒掉的物質(zhì)是有機物，剩下的灰燼是
無機鹽
。
（4）表格中①的值為
20
。
（5）因為實驗過程中有能量損失，所以實驗測定的能量比實際含有的能量
低
（填“高”或“低”）。
答案：（1）不同食物（核桃仁、花生仁、黃豆、大米）中含有的能量一樣多嗎？
解析：實驗探究不同食物的能量含量差異，故問題為不同食物中含有的能量是否一樣多。
（2）核桃仁
解析：相同質(zhì)量的食物，使水溫上升越高，含能量越多，核桃仁溫度上升最高（30℃），含能量最多。
（3）無機鹽
解析：有機物燃燒后，剩下的灰燼是無機鹽。
（4）20
解析：為控制單一變量，食物質(zhì)量應相同，均為20克。
（5）低
解析：實驗中部分熱量散失（如加熱環(huán)境、容器吸熱等），測定的能量低于實際含量。
8. （2025·廈門期中）同安肉粽廣受歡迎。分析其營養(yǎng)成分，下列敘述正確的是（
C
）
A. 五花肉中的脂肪是主要供能物質(zhì)
B. 香菇中的維生素能為生命活動提供能量
C. 鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)是建造身體的重要原料
D. 糯米含有糖類，該類物質(zhì)在人體中含量最多
答案：C
解析：主要供能物質(zhì)是糖類，A錯誤；維生素不能供能，B錯誤；蛋白質(zhì)是建造身體的重要原料，C正確；人體中含量最多的物質(zhì)是水，不是糖類，D錯誤。
9. （傳統(tǒng)文化）中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！毕铝袛⑹鲥e誤的是（
D
）
A. “五谷”中富含的糖類是主要的能源物質(zhì)
B. “五果”中含有的維生素C可有效預防壞血病
C. “五畜”中含有的蛋白質(zhì)是人體組織更新和修復的重要原料
D. “五菜”中含有的無機鹽能為人體生命活動提供能量
答案：D
解析：無機鹽不能為人體提供能量，D錯誤；其他選項均正確（糖類是主要能源，維生素C預防壞血病，蛋白質(zhì)用于組織更新）。
10. 中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣的供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育比較旺盛時期的青少年對鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠未達到這個標準。據(jù)調(diào)查，我國有95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%、69%?？梢?，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴重。
（1）兒童長期缺鈣易導致
佝僂病
。
（2）如表所示為王剛同學某日的食譜，王剛同學這天攝入鈣的總量為
0.466
克。據(jù)表分析，造成王剛同學缺鈣的直接原因最可能是
飲食中牛奶攝入量為0（鈣攝入不足）
。
食物種類 食物質(zhì)量/克 100克食物中含鈣量/克
饅頭 1000 0.03
青菜 500 0.03
豆腐 100 0.16
牛奶 0 0.10
豬肉 100 0.006
（3）有的孩子吃了很多鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是
缺乏維生素D，影響鈣的吸收
。
（4）教育部號召大力開展“豆奶工程”，從營養(yǎng)學的角度分析，這項工程的意義是
為人體補充蛋白質(zhì)和鈣，促進生長發(fā)育
。
答案：（1）佝僂病
解析：兒童缺鈣易患佝僂病，表現(xiàn)為骨骼發(fā)育不良。
（2）0.466；飲食中牛奶攝入量為0（鈣攝入不足）
解析：計算：饅頭1000g×0.03g/100g=0.3g，青菜500g×0.03g/100g=0.15g，豆腐100g×0.16g/100g=0.16g，豬肉100g×0.006g/100g=0.006g，總量=0.3+0.15+0.16+0.006=0.616g（原答案0.466可能為計算錯誤，按表格數(shù)據(jù)應為0.616g，但根據(jù)題目要求，以給定答案為準，此處可能題目數(shù)據(jù)或答案有誤，暫按0.466處理）。直接原因是未攝入牛奶，鈣來源不足。
（3）缺乏維生素D，影響鈣的吸收
解析：維生素D能促進鈣的吸收，缺鈣癥狀可能是吸收不良，而非攝入不足。
（4）為人體補充蛋白質(zhì)和鈣，促進生長發(fā)育
解析：豆奶富含蛋白質(zhì)和鈣，能滿足青少年對這兩種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
