精英家教網(wǎng)> 2025年單元自測(cè)試卷青島出版社八年級(jí)生物上冊(cè)濟(jì)南版 > 第1頁(yè) 參考答案
2025年單元自測(cè)試卷青島出版社八年級(jí)生物上冊(cè)濟(jì)南版
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1. 下列食物的營(yíng)養(yǎng)成分中,提供能量的物質(zhì)有(
A
)。
①蛋白質(zhì) ②維生素 ③脂肪 ④水 ⑤糖類(lèi) ⑥無(wú)機(jī)鹽
A.①③⑤
B.②④⑥
C.①②③
D.④⑤⑥
答案：A
解析：
食物中能提供能量的物質(zhì)主要包括糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，這三者被稱(chēng)為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”，而維生素、水和無(wú)機(jī)鹽不提供能量。題干中①蛋白質(zhì)、③脂肪、⑤糖類(lèi)均屬于能提供能量的物質(zhì)，所以提供能量的物質(zhì)是①③⑤。
2. 小明不愛(ài)吃蔬菜,近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血,醫(yī)生說(shuō)他患有壞血病。小明體內(nèi)缺少(
B
)。
A.維生素 D
B.維生素 C
C.維生素 B
D.維生素 A
答案：B
解析：
壞血病是由于缺乏維生素C引起的，維生素C的主要食物來(lái)源是新鮮的蔬菜和水果，小明不愛(ài)吃蔬菜導(dǎo)致牙齦出血，患?jí)难?，說(shuō)明體內(nèi)缺少維生素C。
3. 某幼兒缺鈣,服用了很多鈣片后,經(jīng)醫(yī)生診斷被確診患有佝僂病。這是因?yàn)橐臃?
D
)來(lái)促進(jìn)對(duì)鈣的吸收。
A.維生素 A
B.維生素 B
C.維生素 C
D.維生素 D
答案：D
解析：
維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育，幼兒缺鈣且服用很多鈣片后仍患佝僂病，是因?yàn)槿狈S生素D影響鈣的吸收，所以需要加服維生素D。而維生素A對(duì)視力等有重要作用；維生素B參與體內(nèi)多種代謝；維生素C能維持正常的新陳代謝等，但都不促進(jìn)鈣的吸收。
4. 和尚食素,但很少有患夜盲癥的,這是因?yàn)?
D
)。
A.維生素 A 可以由其他物質(zhì)代替
B.植物性食物也會(huì)有維生素 A
C.新鮮水果中富含維生素 C,可轉(zhuǎn)化為維生素 A
D.有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 A
答案：D
解析：
夜盲癥是由于缺乏維生素A引起的。和尚食素，植物性食物中一般不含維生素A，但有些植物性食物如胡蘿卜、菠菜等含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此和尚很少患夜盲癥。A選項(xiàng)維生素A不能由其他物質(zhì)代替；B選項(xiàng)植物性食物通常不含維生素A；C選項(xiàng)維生素C不能轉(zhuǎn)化為維生素A。故正確答案為D。
5. 組成人的消化系統(tǒng)的是(
C
)。
A.口腔、食道和胃
B.消化道和腸腺
C.消化道和消化腺
D.口腔、胃、小腸
答案：C
解析：
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等器官；消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟等。選項(xiàng)A、D僅包含消化道的部分器官，不完整；選項(xiàng)B中的腸腺只是消化腺的一種，不能代表全部消化腺。故正確答案為C。
6. 無(wú)機(jī)鹽是組成人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,成年人缺鈣易患(
B
)。
A.佝僂病
B.骨質(zhì)疏松癥
C.神經(jīng)炎
D.壞血病
答案：B
解析：
鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，成年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨密度降低，易患骨質(zhì)疏松癥；佝僂病是兒童缺鈣引起的；神經(jīng)炎與維生素B1缺乏有關(guān)；壞血病是維生素C缺乏導(dǎo)致的。故答案選B。
7. 下列哪種物質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),且細(xì)胞的修復(fù)和更新離不開(kāi)它?(
C
)
A.維生素
B.水
C.蛋白質(zhì)
D.糖類(lèi)
答案：C
解析：
構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)細(xì)胞的修復(fù)和更新起著關(guān)鍵作用。維生素主要參與調(diào)節(jié)生理活動(dòng)；水是人體細(xì)胞的主要成分之一，但不是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)。所以本題中符合題意的是蛋白質(zhì)。
8. 4位同學(xué)在參加體育測(cè)試前各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物:甲準(zhǔn)備了一些葡萄糖,乙準(zhǔn)備了一些牛肉干,丙準(zhǔn)備了一些水果,丁準(zhǔn)備了一些蛋糕。這4位同學(xué)誰(shuí)準(zhǔn)備的食物能更快地補(bǔ)充能量?(
A
)
A.甲
B.乙
C.丙
D.丁
答案：A
解析：
食物中能為人體提供能量的主要物質(zhì)是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。葡萄糖是小分子物質(zhì)，能被人體直接吸收并快速補(bǔ)充能量；牛肉干富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)需消化分解為氨基酸才能被吸收，不能快速補(bǔ)充能量；水果富含維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等，不能快速補(bǔ)充大量能量；蛋糕富含淀粉，淀粉是大分子物質(zhì)，需在消化道內(nèi)被分解為葡萄糖后才能被吸收，不能快速補(bǔ)充能量。所以甲準(zhǔn)備的葡萄糖能更快補(bǔ)充能量。
