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34.(8分)【生物――生物技術(shù)實(shí)踐】

啤酒是我們?nèi)粘Ｉ�活中最常見的飲料之一。在啤酒生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過程大致如下：將經(jīng)過滅菌的麥芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌種后輸入發(fā)酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，酒精濃度漸漸上升，泡沫不斷增多。當(dāng)糖度下降到一定程度后，結(jié)束發(fā)酵。最后分別輸出有形物質(zhì)和啤酒。根據(jù)上述過程，回答以下問題：

（1）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

    步驟1：野生菌液體培養(yǎng)一段時(shí)間后接受紫外線照射誘變處理。

    步驟2：制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意_____和_________ ，加瓊脂后滅菌，制成固體平板。

    步驟3：將紫外照射后的菌液稀釋涂布平板。

    步驟4：根據(jù)是否能在_______上生長篩選出突變菌。

（2）釀酒過程中，經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜但卻不產(chǎn)生酒精，應(yīng)采取的措施是______。

（3）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其____________ 。

（4）突變菌往往帶有一些特殊的基因。在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物的作用是__________，加入DNA聚合酶的作用是_________。

（1）寫出B中所含官能團(tuán)的名稱                   。

（2）在上述化合物中，可看作酯類的是              。(填寫化合物的字母)

（3）寫出A→E的化學(xué)方程式                ，反應(yīng)類型為               。

（4）寫出2個(gè)符合下列要求的A的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：                  。

①3個(gè)取代基處于間位，且3個(gè)取代基各不相同；

②該物質(zhì)遇FeCl₃溶液顯紫色，且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)。

33．(8分)【化學(xué)――有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】

某芳香族化合物A的分子式為C₉H₁₀O₃，它有兩個(gè)鄰位取代基，A～H有如下的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

32．(8分)【化學(xué)――物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)】

氮及其化合物在生活生產(chǎn)和科技等方面有重要的應(yīng)用。請回答下列問題：

(1)氮元素基態(tài)原子的價(jià)電子排布式為                      ；

(2)在氮?dú)夥肿又�，氮原子之間存在著       個(gè)σ鍵和       個(gè)π鍵；

(3)磷、氨、氧是周期表中相鄰的三種元素，比較：

①氮原子的第一電離能         (填“大于”、“小于”或“等于”)氧原子的第一電離能；

②N₂分子中氮氮鍵的鍵長       (填“大于”、“小于”或“等于”)白磷分子中磷磷鍵的鍵長；

(4)氮元素的氫化物――NH₃是一種易液化的氣體，氨分子中氮原子雜化類型為    雜化，該氣體易液化的原因是                                     。

第二位同學(xué)：用圖中戊裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（其它裝置未畫出）。

為提高二氧化碳在此反應(yīng)溶液中被吸收的程度，實(shí)驗(yàn)時(shí)，須先從a管通入     氣體，再從b管中通入           氣體。

(4)請你再寫出一種實(shí)驗(yàn)室制取少量碳酸氫鈉的方法(用相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式來描述)：                                                                     。

2NaHCO₃Na₂CO₃＋CO₂↑＋H₂O

（1）“侯氏制堿法”把合成氨和純堿兩種產(chǎn)品聯(lián)合生產(chǎn)，已知合成氨為放熱反應(yīng)，若從勒夏特列原理來分析，合成氨應(yīng)選擇的溫度和壓強(qiáng)是            (選填字母)。

a.高溫   b．低溫    c.常溫  d.高壓  e.低壓  f.常壓

（2）碳酸氫銨與飽和食鹽水反應(yīng)，能析出碳酸氫鈉晶體的原因是          (選填字母)

a．碳酸氫鈉難溶于水       

b．碳酸氫鈉受熱易分解   

c．碳酸氫鈉的溶解度相對較小，所以在溶液中首先結(jié)晶析出

（3）某探究活動(dòng)小組根據(jù)上述制堿原理，欲制備碳酸氫鈉，同學(xué)們按各自設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

第一位同學(xué)：將二氧化碳?xì)怏w通人含氨的飽和食鹽水中制備碳酸氫鈉，實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示(圖中央持、固定用的儀器未畫出)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，分離出NaHCO₃晶體的操作是               （填分離操作的名稱）。

31．(8分)【化學(xué)――化學(xué)與技術(shù)】

1942年我國化工專家侯德榜以NaCl、NH₃、CO₂等為原料先制得NaHCO₃，進(jìn)而生產(chǎn)出純堿，“侯氏制堿法”為世界制堿工業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式如下：

NH₃＋CO₂＋H₂O＝NH₄HCO₃，NH₄HCO₃＋NaCl＝NaHCO₃↓＋NH₄Cl

（1）若錐形瓶中盛裝鋅片，分液漏斗中盛裝稀硫酸，可驗(yàn)證H₂的還原性并檢驗(yàn)其氧化產(chǎn)物。

①當(dāng)儀器連接順序?yàn)锳→D→B→B→C時(shí)，兩次使用B裝置，其中所盛的藥品依次是CuO、                               。

②檢查好裝置的氣密性后加熱B前必須進(jìn)行的操作是              。

（2）若錐形瓶中盛裝Na₂O₂固體，分液漏斗中盛裝濃氨水，B中盛裝固體催化劑，可進(jìn)行氨的催化氧化，其反應(yīng)產(chǎn)物為NO和H₂O。

①各儀器裝置按氣流方向從左到右連接順序A→C→B→C，請寫出B中氨的催化氧化反應(yīng)方程式                      。

②裝置B中可能觀察到的現(xiàn)象是                  。

（3）若錐形瓶中盛裝Na₂SO₃固體，分液漏斗中盛裝H₂SO₄溶液，B中盛裝Na₂O₂固體，可探究SO₂氣體與過氧化鈉反應(yīng)時(shí)是否有O₂生成。

①若SO₂與過氧化鈉反應(yīng)生成O₂氣，則反應(yīng)的方程式可能為：                 ；

②根據(jù)氣流方向，從圖中選擇適當(dāng)?shù)膬x器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，裝置的連接順序?yàn)?填字母)：

A→(  )→(  )→(  )，裝置B中可能觀察到的現(xiàn)象是                 。

【選做部分】

共８題，考生必需從中選擇２個(gè)物理題、１個(gè)化學(xué)題和１個(gè)生物題，在答題卡規(guī)定的區(qū)域作答。

30．(16分)下圖所示為常見氣體制備、干燥、性質(zhì)驗(yàn)證和尾氣處理的部分儀器裝置（加熱設(shè)備及夾持固定裝置均略去），請根據(jù)要求完成下列各題，儀器裝置可任意選用，必要時(shí)可重復(fù)選擇。

11.1