高中同步創(chuàng)新課堂優(yōu)化方案高中生物人教版
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合作探究：(2)下圖為還原糖檢測實(shí)驗(yàn)，經(jīng)圖示處理2min后試管內(nèi)將呈現(xiàn)
藍(lán)
色，原因是
斐林試劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用，圖示中斐林試劑甲液和乙液混合后未立即使用，且未進(jìn)行水浴加熱
。
答案：藍(lán)；斐林試劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用，圖示中斐林試劑甲液和乙液混合后未立即使用，且未進(jìn)行水浴加熱
合作探究：(3)脂肪檢測時(shí)，經(jīng)染色后，用50%的酒精溶液洗去浮色而不用清水的原因是
蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，不溶于水
。
答案：蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，不溶于水
合作探究：(4)蛋白質(zhì)檢測時(shí)，先加A液再加B液的原因是
先加A液（NaOH溶液）創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加入B液（CuSO?溶液）與蛋白質(zhì)反應(yīng)
；B液不能過量的原因是
B液過量會與A液反應(yīng)生成藍(lán)色沉淀，干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
。
答案：先加A液（NaOH溶液）創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加入B液（CuSO?溶液）與蛋白質(zhì)反應(yīng)；B液過量會與A液反應(yīng)生成藍(lán)色沉淀，干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
合作探究：(5)現(xiàn)有兩瓶沒有標(biāo)記的糖尿病患者(尿液中含有葡萄糖)和腎小球腎炎患者(尿液中含有蛋白質(zhì))的尿液樣品，如何進(jìn)行區(qū)分？
答案：分別取少量尿液樣品，加入斐林試劑并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液；加入雙縮脲試劑，出現(xiàn)紫色反應(yīng)的是腎小球腎炎患者的尿液
合作探究：(6)脫脂奶粉中不含糖類和脂肪，要檢驗(yàn)?zāi)撤N脫脂奶粉是否合格，可能用到的試劑有
雙縮脲試劑
。
答案：雙縮脲試劑
對點(diǎn)訓(xùn)練1：下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述，正確的是(
B
)
A. 用于檢測可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的檢測
B. 脂肪的檢測需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒
C. 檢測可溶性還原糖時(shí)，要先加入斐林試劑甲液，搖勻后再加入乙液
D. 用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣液的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用
答案：B
對點(diǎn)訓(xùn)練2：蛋白質(zhì)常用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測，該試劑包含質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液(A液)和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO?溶液(B液)，下列相關(guān)敘述正確的是(
A
)
答案：A
