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15．葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量,在人體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是(　 )

A.氧化反應(yīng)　 B.取代反應(yīng)　 C.加成反應(yīng)　 D.聚合反應(yīng)

14、下列物質(zhì)遇淀粉變藍色的是A．KI　　　 B．I₂　　　　 C．KIO　　 D．KI

13．有關(guān)纖維素的說法，錯誤的是

A、 纖維素是一種天然高分子化合物B、纖維素是一種多糖，能夠水解生成葡萄糖

C、人體內(nèi)含有能夠促使纖維素水解的酶，纖維素在人體內(nèi)能夠被消化吸收

D、纖維素是白色、沒有氣味和味道的纖維狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)

12.能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是(　 )

A.淀粉－碘化鉀試紙 B.銀氨溶液 　C.碘水　 D.碘化鉀

11.下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類的是(　 )A.棉花　 B.木材 　C.豆油　 D.小麥

10.下列物質(zhì)中,與葡萄糖具有不同最簡式的是(　 )

A.甲醛 　B.蔗糖　 C.甲酸甲酯　 D.果糖(C₆H₁₂O₆)

9.只用一種試劑就可以鑒別乙酸,葡萄糖,蔗糖,這種試劑是(　 )

A.氫氧化鈉溶液 　B.新制氫氧化銅懸濁液　 C.石蕊試液　　　 D.飽和碳酸鈉溶液

8、鑒別食鹽水和蔗糖水的方法: (1)向兩種溶液中加入少量稀硫酸并加熱,再加氫氧化鈉溶液中和硫酸,最后加入銀氨溶液微熱; (2)測溶液導(dǎo)電性;(3) 將溶液與溴水混合,振蕩;(4)用舌頭嘗味道. 其中在實驗室進行鑒別的正確方法是(　 )

A .(1)(2)　 B.(1)(3)　 C.(2)(3)　 D.(1)(2)(3)(4)

7.把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中,加熱時如果發(fā)現(xiàn)有紅色的沉淀產(chǎn)生,說明該尿液中含有(　 )A醋酸　 B.酒精　 C.食鹽　 　D.葡萄糖

6、葡萄糖是一種單糖的主要原因是(　 )

A.糖類中含碳原子數(shù)量最少　 B.不能再水解成更簡單的糖

C.分子中只有一個醛基　　　 D.糖類中結(jié)構(gòu)最簡單