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3、已知葡萄糖氧化成二氧化碳和液態(tài)水的燃燒熱為2803KJ/mol ，

請寫出葡萄糖在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化的熱化學方程式：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

2、淀粉水解：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ��；

1、常見的疏松劑的疏松作用原理(用化學方程式表示)

碳酸氫鈉：　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

碳酸氫銨： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

29、寫出以下化學方程式

28、常見的添加劑有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 等。

27、 常見維生素的生理功能

維生素D，可以促進　 　　　　的吸收；

維生素A，可以防治　　　 　　癥，　　 　　　癥等眼病 ；

維生素C，可以防治　　 　　　病，又稱為　　 　　　　　　　酸。

26、α-氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式：

25、　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

　　　　　　　　 單糖　 如：　　　　 　、　　　　　 等

常見的糖類有　 二糖　 如：　　　　 　、　　　　　 等

　　　　　　　　 多糖　 如：　　　　 　、　　　　 　　等

24、選擇相應的癥狀。

缺碘_______多碘______缺氟________多氟_______缺鋅 _______ 　多鋅_____ 缺鐵 ______

A齲齒B抵抗力差 C 甲狀腺腫大 D削弱免疫功能E貧血F 氟斑牙G 甲狀腺疾病　

23、人體必需元素分為：　　　　　　　 　、 　　　　　　　。